Erzurum Özel Şifa Hastanesi 'York' testini Erzurum'da uygulamaya koydu. İlde ilk olan uygulama sayesinde birçok kişi hangi gıdanın sağlığı açısından olumsuz sonuçlar oluşturacağını önceden öğrenebilecek. Testte hastanın parmak ucundan alınan kan örneği İngiltere'nin York Üniversitesi'ne gönderilerek tetkik ediliyor ve 15 gün içerisinde hastaya hangi gıdaları kullanmaması gerektiği açıklanıyor.
York testinin gıda alerji testleriyle karıştırılmaması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Nursel Günay, hastanın hangi gıdalara karşı intoleransı olduğunu bu test sayesinde öğrenebildiğini söyledi. Gıda alerjisinin az kişide görülebildiği ve öldürücü etkileri bulunabildiğine değinen Günay, alınan gıdaların hangi kronik hastalıklara neden olduğunun ise York testiyle ortaya çıktığını kaydetti.
Sebepsiz baş ağrısı, kilo verememe, egzama, faranjit, ödem, şişkinlik, sivilce şikâyeti olanların bu test sayesinde daha sağlıklı hale gelebileceğini ifade eden Günay, "Hangi gıdanın hangi insana dokunduğu bu test ile ortaya çıkıyor. Değişik şikâyetlerle hastanelere giden insanlara yapılan tetkiklerin sonucu temiz çıkabiliyor. Bu tür durumlarda doktorlar biraz daha çözümsüz kalıyor ve hastaya ya psikolojik ya da stresten uzak durmalarını öneriyorlar. Yeni yapılan araştırmalarda bu hastalıkların yenilen gıdalara bağlı olduğu ortaya çıktı. Parmak ucundan alınan kan damlacığını İngiltere'ye gönderiyoruz. Gelen sonuca göre kişinin kaçınmaları gereken gıdaları beslenmelerinden çıkarıyoruz. Bunu yaparken hastanın sağlığını kaybetmemesi için alması gereken besin öğelerini de öneriyoruz. Şu ana kadar testi yaptıranlardan olumlu sonuçlar aldık." dedi.
