Alman sosisi kriz dinlemiyor

İngilizlerin geleneksel yiyeceği cips-balık ve büyük rağbet gören kebabı da geride bırakan David Rundel isimli girişimci, haftada 10 bin sosis satıyor.

İngiliz ekonomisindeki kötü gidişat kabine bakanı Ed Balls'a göre son 100 yılda yaşanan en kötü resesyonu gösterirken, Alman girişimci David Rundel, Alman sosisleriyle İngiltere'de bir çığı açtı.

Yiyecek sektöründe de etkisini gösteren kriz, birçok restoranı yeni arayışlara iterken, Rundel haftada 10 bin sosis satmanın mutluluğunu yaşıyor. Hatta bazı restoranlar müşterilerine fiyatları kendilerinin belirlediği özel promosyonlar düzenlerken, Rundel haftada 24 bin pound'luk ciro yapıyor.

Almanya ve Avusturya'dan gelen turistlerin yanı sıra yerel halk arasında da oldukça popüler olan sosisçi, 'The Sausage Man' adını verdiği mavi-beyaz minibüsü ile Time Out dergisine göre Londra'daki en iyi hotdog satış yerlerinden birisi haline geldi.

Lewisham'daki tarihi saat kulesinin altında hizmet veren Rundel, sosislerini 4 farklı ödül sahibi kasaplardan ve alıyor ve müşterilerine 8 farklı çeşitte sosisi, Alman hardalı ve ketçapı eşliğinde sunuyor.

Kriz döneminde başarıyı yakalayan Rundel, 'İngiltere'de resesyon olmasına rağmen mutlu bir şekilde ifade edebilirim ki bu durum bizi etkilemedi, hatta her geçen gün ciromuz daha da artıyor.

Cips-balık ve özellikle de döner kebaba karşı iyi bir başarı yakaladık. Her yerde kebap dükkanı var fakat bu kadar popüler olmasına rağmen diyebilirim ki kebap satışının önüne geçeceğiz. Bizim sosislerimiz perakende olarak marketlerde satılıyor ve müşterilerimiz arasında Alman elçiliği, Daily Star gazetesinin okuyucuları, medya merkezleri ve ünlü oteller var. Farklı uyruktan birçok kişi gelerek bizim sosislerimizin lezzetini tatma imkanı buluyor. Bu arada Müslüman müşterilerimiz için dana ve hindi etinden üretilen sosislerimiz de var' diye konuştu.

Avusturyalı turist Fam Lechner, 'Yalnızca 4 gün için İngiltere'ye geldik ve bu ünlü sosisleri denemek istedik. 'The Sausage Man'i internette duymuştum ve şimdi bu lezzetli sosisleri tatma imkanı da bulmudm. Cips-balığı beğenmedim ve şişmanlattığını düşünüyorum. Cips çok yağlı ve sağlık açısından iyi değil' ifadelerini kullandı.

Dominic Lecnhner isimli öğrenci ise 'Alman sosisini hiçbir şey geçemez. Alman sosisini İngiltere'de yediğim için çok mutluyum' dedi.