ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları (kilogram/TL) şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT (TL) | EN ÇOK FİYAT (TL) | ORTALAMA (TL) | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et Büyükbaş | KG | 24,24 | 30,00 | 26,59 | HMS |
| Et Küçükbaş | KG | 31,00 | 31,00 | 31,00 | HMS |
| Et Küçükbaş | KG | 32,00 | 41,00 | 37,02 | HTS |
| Kaşar Peyniri | KG | 24,44 | 24,44 | 24,44 | HTS |
| Civil Peyniri | KG | 16,67 | 16,67 | 16,67 | HTS |
| Yağlı Peynir | KG | 12,58 | 14,00 | 12,71 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satış
HMS: Hazır Müstahsil Satış
