Dolar

42,8457

Euro

50,6521

Altın

6.170,70

Bist

11.340,10

Zerde tarifi

Tam anlamıyla Osmanlı saray mutfağına özgü bir tatlı olan zerde hafif tadı ve kendine has rengiyle ilgi çekiyor.

9 Yıl Önce Güncellendi

2017-12-07 00:34:02

Zerde tarifi

Safra yollarını açmasından, kolesterol düşürücü ve iltihap önleyici etkisine kadar faydaları saymakla bitirilemeyen zerdeçal tatlınızın içine girerek mükemmel bir lezzete dönüşüyor. 

ZERDENİN MALZEMELERİ 

4 su bardağı su

1 buçuk su bardağı toz şeker

1 tutam safran

1 çaybardağı haşlanmış pirinç

1 buçuk çorba kaşığı nişasta

50 gram şamfıstığı

50 gram kuşüzümü

YAPILIŞI 

Suyu kaynatın. Şekeri ilave edin. Safranı ekleyin. Ayrı bir kapta pirinci haşlayın.

Suyun içine ilave edin.

Şamfıstığını ilave edin.

Nişastayla koyulaştırın. Kıvamı iyice koyulaşınca ocaktan alın. Kuş üzümü serpip, servis yapın.

Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
SON VİDEO HABER

Topkapı Sarayı'ndaki 'Mabeyn Yolu Çini Sanat Galerisi' ziyarete açıldı

Haber Ara