İncirin üstüne 1 bardak ekleyin, yüz farklı vitamin içeriyor! Bu doğal meyve, sağlığa olan katkılarıyla yeniden gündeme geliyor. İncir sirkesi, magnezyum depolarını doldururken, tıkalı damarları açma özelliği ile de dikkat çekiyor.
İNCİR SİRKESİNİN FAYDALARI
Sindirim Sorunlarını Gideriyor
İncir sirkesi, sindirim enzimlerini aktive ederek sindirim sürecini kolaylaştırır. Şişkinlik ve gaz gibi rahatsızlıkların önüne geçer.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor
Yüksek antioksidan içeriği sayesinde, vücudu serbest radikallere karşı korur. Düzenli tüketim, bağışıklık sistemini destekler.
Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı
Araştırmalar, incir sirkesinin kan şekerini dengeleyebileceğini göstermektedir. Diyabet hastaları için faydalı bir seçenek olabilir.
Kalp Sağlığını Koruyor
Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korur ve tıkanmış damarların açılmasına yardımcı olabilir.
Ciltte Kolajen Üretimini Artırıyor
Antiseptik özellikleri sayesinde ciltteki iltihaplanmaları azaltabilir, sivilce tedavisinde etkili olabilir.
Metabolizmayı Hızlandırıyor
Yağ yakımını destekleyerek zayıflama sürecine katkı sağlar. Açlık hissini azaltarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
İNCİR SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 kg taze incir
- 1 litre su
- 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Cam şişe veya kavanoz
Yapılışı:
- İncirleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin.
- Temiz bir cam kavanoza incirleri yerleştirin.
- Su, şeker ve tuzu karıştırarak incirlerin üzerine dökün.
- Kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve 2-3 hafta boyunca serin bir yerde bekletin. Her gün karıştırmayı unutmayın.
- Fermentasyon süreci tamamlandığında, incir sirkesini süzerek cam şişelere aktarabilirsiniz.
