Muzlu pekmezli yumurta sabah kahvaltılarında adeta bir enerji deposu işlevi görüyor.
MUZLU PEKMEZLİ YUMURTA MALZEMELERİ
1 yumurta
Yarım muz
2 tatlı kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tereyağ
Birazcık tarçın
1 tatlı kaşığı yoğurt
YAPILIŞI
Önce tereyağ hariç tüm malzemeleri muzu da içerisinde ezerek homojen kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra tereyağını tavamızda eritip karışımımızı döküyoruz.
Kapağını kapatıp çok kısık ateşte pişiriyoruz.
