Evde Yoğurt Yapımı, Tarifi Nedir? Bu konuya ayrıntılı değineceğiz. Yoğurtlu Yemek Çeşitleri Neler? İşte tüm detaylar…
Evde Pratik Yoğurt Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 Çay kaşığı tuz ya da şeker
Evde Pratik Yoğurt Yapımı Yapılış Aşaması
- Evde patrik yoğurt yapmak için öncelikle 1 litre sütü çelik tencereye koyup orta ateşte kaynayana kadar pişirmeye bırakın. Daha sonra köpürmeye başlayınca kepçeyle havalandırarak karıştırınız. Ardından altını hafif kısın.
- Ardından ilave edilen sütün; üçte biri azalana kadar bu şekilde karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Süt piştikten sonra ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakın.
- Daha sonra ufak bir kabın içine yoğurt ve tuz ilave edip, pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırınız. Ardından tenceredeki sütün içine dökün.
- Mayalanan yoğurdu kaplara döküp, ağzına kapağını kapatmadan, 10-15 dakika kadar 50 derecede çalıştırıp kapattığımız fırına, koyunuz.
- Fırın içerisinde 4-4,5 saat kadar bekletin.
- 4-4,5 saat kadar bekleyen yoğurdunuzu fırın içerisinden alın ve daha sonra, yine ağzı açık olarak buzdolabına koyunuz.
- Buzdolabında yoğurdunuzu 7 saat süreyle bekletip, kapağını kapatın.7 Saat süreyle bekleyen yoğurdunuz artık servis edilmeye hazır. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Yemek Çeşitleri
- Ayran Aşı Çorbası Tarifi
- Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
- Borani Tarifi
- Elbasan Tava Tarifi
- Yoğurtlu Köfte Tarifi
- Tahinli Tarator Tarifi
- Yoğurt Tatlısı Tarifi
- Çikolatalı Dondurma Tarifi
Yoğurt bar
- Yoğurtlu Pancar
- Yoğurtlu garnitür
- Cips sosu
- Yoğurtlu brokoli
- Haydari
- Cacık
- Kuskus
- Havuç kızartması
- Ev yapımı kefir