Pazarlarda adeta kapış kapış satılan bamya, kilosu 120 TL'lik fiyatıyla dikkat çekiyor. Kolesterolü düşürüp kalp sağlığını koruyan bu mucize sebze, kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltıyor. Ayrıca, zengin mineral içeriği sayesinde kemikleri güçlendiriyor ve iskelet sistemine güçlü bir destek sağlıyor.
BAMYANIN FAYDALARI NELERDİR?
Bamya, sindirim sağlığından kemik yapısına kadar birçok fayda sunuyor. Kolesterol düşürücü etkisi sayesinde kalp sağlığını korur ve kan şekerini düzenleyerek diyabet riskini azaltır. Mineral ve vitamin zenginliği, kemiklerin betona dönüşmesini sağlarken, vücudun genel sağlığını iyileştirir.
YAŞ BAMYANIN SİNDİRİM SİSTEMİNE FAYDALARI
Yüksek lif içeriğiyle bamya, sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek, kabızlık gibi sorunları önler ve genel sindirim sağlığını destekler.
BAMYA TAM BİR VİTAMİN DEPOSU
Bamya, A, C, K vitaminleri ve folat açısından oldukça zengin. A vitamini göz sağlığını korurken, C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu serbest radikallere karşı korur. K vitamini ise kanın pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar ve kemik sağlığını destekler.
MİNERAL DEPOLARINI DOLDURUYOR
Bamya, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından da zengin. Potasyum kan basıncını düzenlerken, kalsiyum kemik ve diş sağlığını korur. Magnezyum ise kas ve sinir fonksiyonlarını destekler.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Bamya, lifli yapısı sayesinde kan şekerini dengeler ve kan şekeri dalgalanmalarını minimize eder. Bu da diyabet hastaları için faydalıdır ve kan şekeri seviyesini stabil tutar.
ANTİOKSİDAN DEPOSU BAMYA
Antioksidanlar açısından zengin olan bamya, vücudu serbest radikallere karşı korur ve hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
BAMYA YEMEĞİ NASIL YAPILIR?
- 500 gram taze bamya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve baharatlar
BAMYA YEMEĞİ TARİFİ
Bamyaları temizleyip limon tuzuyla kararmalarını önleyin. Soğan ve sarımsağı kavurup, domates ve salça ekleyin. Son olarak bamyaları ekleyip pişirin.
