Toros Dağları'nın eteklerinde yetiştirilen Adana'nın coğrafi işaretle tescillenen Tufanbeyli beyaz fasulyesi, Feke ilçesinde de üretildi. Gedikli Mahallesi'nde organik olarak üretilen bu özel fasulye, hem verimliliğiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor.
KAŞIK KAŞIK TÜKETİN: BAĞIRSAKLARI MOTOR GİBİ ÇALIŞTIRIYOR
Toros Dağları'nın eteklerinden toplandı
Adana'nın coğrafi işaretle lezzeti tescillenen Tufanbeyli beyaz fasulyesi, Feke ilçesinde de üretilmeye başlandı. Gedikli Mahallesi'nde bir çiftçi, bu özel ürünü kendi bölgesinde başarıyla yetiştirdi ve hasat etti. Geleneksel yöntemlerle organik üretim yapan çiftçiler, ürünün verimliliği ve kalitesinden memnun olduklarını belirtti.
GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ORGANİK ÜRETİM
Üretici İbrahim Gün, bölgenin iklim şartlarının ve toprağının ürünlerde yüksek verim ve kalite oluşturduğunu belirtti. "Adana'nın Feke ilçesine bağlı Toroslar'ın dağlarının eteğinde geleneksel yöntemlerle fasulye hasadımızı yaptık. Coğrafi işaret ile lezzeti tescilli Tufanbeyli fasulyesi doğal kar suları ile sulanarak üretildi. Verimi ve lezzeti bizleri sevindirdi. Doğal organik bir ürün" dedi.
BESİN DEĞERLERİYLE ÖN PLANA ÇIKIYOR
Protein kaynağı: Bitkisel protein bakımından zengin olan kuru fasulye, kas gelişimini destekler ve et tüketmeyenler için iyi bir alternatiftir.
Lif açısından zengin: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
Kalp sağlığını destekler: İçerdiği lif ve antioksidanlar, kötü kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Kan şekeri kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyesini düzenler, bu da diyabet riskini azaltabilir.
Enerji verir: Kompleks karbonhidratlar sayesinde vücudun enerji ihtiyacını karşılar, uzun süreli enerji sağlar.
Vitamin ve mineral kaynağı: Demir, folat, magnezyum ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut fonksiyonlarını destekler.
Kilo kontrolüne yardımcı olur: Tokluk hissi vererek aşırı yemeyi önler ve sağlıklı bir kilo kontrolüne katkıda bulunur.
