Uzmanların kilo vermek için size söylemeyeceği 12 şey

The Digest Diet kitabının yazarı Liz Vaccariello'nun yazısı:

Şaşırtıcı bir şekilde yağlı besinler yada TV izlemek düşündüğünüzden daha sağlıklı olabilir,bu şok edici basit kilo kaybı sırlarını ortaya çıkarıyoruz.

1.Vücudunuzdaki yağı yenmek için yağ yemek zorundasınız

Çok fazla yağ alımı sağlığınız ve damarlarınız için zararlıyken doğru yağ zenginliğine sahip bir diyet ve doymamış yağlar sağlığınız için iyi olabilir.

Zeytin yağının içinde bulunan doymamış yağ asitleri gibi iyi yağlar ve avokadoların karın yağlarını azalttığı kanıtlanmıştır.Diğer iyi yağ kaynakları balıkta, birçok kuruyemiş ve tohumlar da bulunan çoklu doymamış yağ asitleri yağ yakımına yardımcı olur. Bir Hollanda çalışması bu yağların metabolizma hızını artırdığını buldu. Çoklu doymamış yağ asitleri(PUFA) vücutta doymuş yağa göre daha hızlı yakılır.

Dahada fazlası yağlar size tokluk hissi verir. Gram başına 9 kalori içerir,bu oran protein yada karbonhidratlarda 4'tür. Bir avuç fındık ya da fıstık ezmesi gibi lezzetli bir şeyden ufak bir parça ısırmak saatlerce sizi tok tutabilir.

2.Günlük çikolata alımı bel ölçünüzü azaltabilir

Eğer bizim gibiyseniz hayatınıza daha fazla çikolata eklemek için yeni bahaneler ekleyebilirsiniz. Yağı eritme hüneri burada : Ağır kakao az şeker. Kakao çoğu yiyeceğe göre fazla antioksidan içeriyor orantılı tüketildiğinde birçok şeyle beraber kilo vermeye de yardımcı olur.

Beslenme Dergisi'nde yapılan bir araştırmada araştırmacılar obez bir fare üzerinde kakaoda bulunan antioksidanların etkilerini incelediler. Sonuç: fare daha uzun yaşadı. Kakao aort damarların dejenerasyonunu azalttı ve yağ birikimini önledi.

3.Süt kilo vermeye yardım eder

Maalesef bazı efsaneler sütün kilo vermeye engel olduğunu söyler. Ama bilim bunun doğru olmadığını kanıtladı. Kalsiyum eksiği olanların daha fazla yağ kitlesini tuttuğu ve iştahlarını kontrol edemedikleri bulundu. Dahada fazlası yoğurt,az yağlı peynir,süt gibi günlük kalsiyum kaynakları diğer kaynaklara göre daha hızlı kilo verilmesini sağlıyor.

Tennessee Üniversitesi uzmanları tarafından yapılan bir araştırmada günlük üç porsiyon süt ürünlerinden tüketen obez bireylerin vücut yağları önemli ölçüde azaldı.Aynı süt ürünü oranını alıp birazda yedikleri kalorileri düşürünce daha hızlı yağ yakımı ve kilo kaybı oldu.

4.Erken kilo vermek en iyisidir

Psikolojik motivasyonunuzu artırmanın yanı sıra hızlı kilo vermek daha uzun süre form tutmanızı sağlar. Yarışı yavaş ve istikrarın kazanacağını duyan bizler için bu durum biraz şaşırtıcı ve garip gelebilir.

Florida Üniversitesi'nin yaptığı bir çalışmada orta yaşlı obez 262 kadında hızlı kilo verirken daha büyük oranda kilo kaybı yaşadıkları görüldü ve daha uzun süre bunu korudular.

5.Tek başına Egzersiz yapmak etkili bir zayıflama aracı değil

Bu dersi zor öğrendim. 1998'den 2006'ya kadar Fitness dergisinin yönetici editörüydüm. Fitness araştırmaları ve bu konu ile ilgili bütün trendler üzerinde çalışıyordum. Yıllarca çok fazla spor yaptığım için istediğimi yiyebileceğime inandım. Ama daha çok spor yaptıkça daha fazla acıkıyordum. Ve daha çok yedikçe daha fazla spor yapmam gerekiyordu.

Olan şey:1 yıl boyunca vücut ağırlığımda sürekli artış gördüm. Spor yaptığınız sürece istediğiniz şeyi yiyebileceğiniz fikri oldukça tehlikeli.Tek başına egzersiz yapmak toplam vücut ağırlığının yalnızca yüzde 3'ünü düşürebilir.

6.Fazla kilo ile sağlıklı kilo arasındaki farklar

Araştırmalar gösterdi ki; gün boyu istedikleri her şeyi yiyen ve hiç kilo almayan insanlar kalorileri sindirebilecekleri ekstra bir yol buluyorlar.

İster inanın ister inanmayın ama kıpırdamak,esnemek,saçlarınızı taramak,bulaşık yıkamak gibi spontene hareketler Mayo Klinik araştırmalarına göre günde 350 kalori yada daha fazlasını yakmanızı sağlayabilir.

7.Uzun kardiyo seansları yağ yakmanızı sağlamaz

Aynı egzersizi defalarca yapıyorsanız kafanızı sallayın.Sadece koşu bandı yada eliptike vuruyorsunuz ve zaman harcıyorsunuz. Maalesef bu egzersiz stratejisi kilo vermede ve yağ yakımında geri teper.

Aerobik egzersiz enerji çıkışını artırır. Vücudumuz her zaman dengede kalmaya çalıştığı için bu tür hareketler daha fazla yemenizi sağlar.

Bunun yanı sıra araştırmalar gösterdi ki tekrarlanan egzersiz hareketleri kilo kontrol stratejisi kadar kilo vermenize yardımcı olmuyor.

8.TV zamanını sitcom yapın

Rutin egzersizlerinizi bırakıp elinizde bir paket cips ile TV karşısına geçmenizi önermiyoruz. Ama TV özellikle de kendinizi güldürmek ve kahkaha atmak için kullandığınızda çoğu uzmanın dediği gibi kilo verme düşmanı değildir.

Çünkü stres sağlığınız üzerinde çok etkilidir ( araştırmalar karın yağını artırdığını ve kilo vermeyi yavaşlattığını gösteriyor) ve kahkaha atmak en iyi stres gidericidir.

Dahada fazlası kendi başına potansiyel bir kalori yakıcıdır. İngiliz araştırmacılar 1 saat yoğun kahkaha atmanın yarım saat egzersiz yapmayla eşdeğer 120 kalori yaktığını belirtti.

9.Abur cubur arzunuz çok düşünmekten

Eğer bir ofis çalışanıysanız çalışma masanız size iki kat fazla yağ verir.Sadece pasif bir şekilde oturup egzersiz yapamadığınız için değil aynı zamanda bu tür zihin çalıştıran işler daha fazla iştah açar.

Araştırmacılar beyin nöronlarının glikozu bir yakıt olarak görmesinden dolayı yoğun çalışma istikrarsız glikoz düzenine yol açar. İş glikoza maksimum beyin gücü için ihtiyaç duyduğundan doğal olarak daha fazla yakıt arıyoruz.

Yağ artırıcı zeka için lif,protein ve kalsiyum depolu gıdaları seçmek önemli. Bir daha ki sefere açlık sancısı bir paket cips yerine yoğurt,bir çorba kaşığı küçük havuç ile fıstık ezmesi ile dindirilebilir.

10.Kilo verdiriyorsa her tatlı düşman değildir

Amerika'nın bir tatlı problemi olduğu gayet açıktır. Amerikan Kalp Derneği'ne göre günde ortalama 22 çay kaşık şeker yeniyor. Şeker alımını azaltmak akıllıca bir yol ve şeker ihtiyacını baldan karşılayabilirsiniz.

Bal hayvanlar üzerinde kilo vermede büyük başarı sağladı. Antibakteriyel, antiviral ve antifungal özelliklerinin yanı sıra alternatif bir yağ yakıcıdır. Kan şekerini düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve öksürüğü azaltır.

11.Uykunuz kalori kesimini engelleyebilir

Ne kadar süre uyuduğunuz direk olarak vücut kitlenizi etkiler. Bir araştırmada 8,5 saat gece uykusu uyuyan biri 5,5 saat uyuyan birine göre vücut yağının yüzde 56 daha fazlasını kaybetti. Kolombiya Üniversitesinin başka bir çalışması da eğer her zamankinden bir kaç saat daha az uyunursa günde 300 kalori ekstradan alınabileceğini söyledi.

Uyku eksikliği iştahı kontrol eden leptin ve ghrelin hormonlarına müdahale eder. Bu daha fazla açlık hissedeceğiniz anlamına gelir.Ayrıca daha fazla enerji alabilmek için sağlıksız atıştırmalara yönelirsiniz.

12.Gizli silahınız HEPA Hava filtreniz olabilir

Çalışmalar ortaya çıkardı ki yiyeceklerimizde toksinler ve kimyasallar bulunuyor.

Ve hava kirliliği yağ artırıcı diğer kötü etkenlerden biridir. Ohio State Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi çalışmasına göre ince partikül maddeye (hava kirliliği) maruz kalmak diabetik hastalar için risk oluşturan insüline bağımlı kılıyor,glukoz toleransını düşürür ve iltihabı artırır.Biliyoruz ki diabet ve obezlik birbirine çok yakındır.

BU MAKALE AYŞE AYDIN TARAFINDAN TİMETURK İÇİN TERCÜME EDİLMİŞTİR

Uzmanların kilo vermek için size söylemeyeceği 12 şey

The Digest Diet kitabının yazarından sağlıklı kilo verme konusunda yeni bir çığır açacak bilgiler.