1 adet cep telefonunun suya zararları
Çevre Mühendisi Haydar Eroğlu, çöpe atılan bir cep telefonunun yarı olimpik havuz büyüklüğünde su kütlesini kirlettiğine dikkat çekti.
13 Yıl Önce Güncellendi
2013-04-12 23:44:37
Kullanılmış kızartmalık yağların lavaboya dökülmesi, çöpe atılması, kanalizasyona boşaltılması, yemeklik yağlara, ham yağlara, mineral yağlara karıştırılması, doğrudan yakıt olarak kullanılması ve satılması yasaktır. Atık yağları, yalnızca lisanslı geri kazanım tesisleri ile lisanslı toplayıcılar toplayabilir. Bu yağlar lisanssız ve yetkisiz kişiler tarafından toplanamaz, alınıp satılamaz. Mutfaklarında kullanılmış kızartmalık yağ oluşan tüm kişi ve kurumlar, atık yağ üreticisi olarak tarif ediliyor. Atık yağ üreticileri, atık yağlarını, ücretsiz olarak, lisanslı geri kazanımcılara veya toplayıcılara teslim etmek zorundadır. Yetki sahasında bulunan lokantalar, sanayi mutfakları, oteller, tatil köyleri, motel ve yemekhaneler, hazır yemek üretimi yapan firmalar ile diğer atık yağ üreticileri denetlenip, yönetmeliklere uymayanlara ceza kesiliyor" dedi.
Dökülen atık yağların yer altı sularının kirlenmesine sebebiyet verdiğine işaret eden Eroğlu, "Yer altı suları bizim içme sularımızdır. Kirlenen yer altı sularını temizlemek çok pahalı ve zordur. Lavaboya dökülen atık yağlar denizlere, akarsulara ve göllere ulaşarak, kuşlara, balıklara ve diğer canlı türlerine zarar vermektedir. Atık bitkisel yağlar su yüzeyini kaplayarak havadan suya oksijen transferini önlemektedir. Bitkisel yağlar her kızartma yapıldığında, yüksek sıcaklık altında okside olmaya ve ‘polar madde’ değeri artmaya başlar. Polar madde oranı yüzde 25’i geçen kızartmalık yağ daha fazla kullanılmaz. Bu değer ancak özel cihazlarla ölçülebilir, evlerimizde ölçemeyiz.
Evlerimizde kullandığımız yağı 2-3 defadan fazla kullanmamalıyız. Kızartılmış gıdalar ile birlikte tüketilen ve gıda değeri açısından faydalı olan kızartma yağlarının insan sağlığı üzerine olumsuz bir etkisi olmaması için, kızartma yağlarının kullanım süresinin, toplam polar madde ve toplam polimer madde içeriklerinin çok dikkatli bir şekilde izlenmesi gerekmektedir. Her türlü bitkisel, hayvani ve kullanılmış kızartmalık yağlar, kimyevi yollarla üretilebilen, motorine eşdeğer yakıt olarak kullanılan bir üründür. Bitkisel atık yağlar, aynı zamanda kimya sektörünün birçok alanında kullanılmaktadır. Bunlar arasında yağlı boya, sanayi sabunları, haddehane sabunları, endüstriyel reçine yapımı en çok tercih edilen alanlardır. Ülkemizde her yıl yaklaşık 1,5 milyon ton bitkisel yağ tüketilmektedir. Özellikle kızartma işlemlerinden sonra 150-350 bin ton civarında kızartmalık atık bitkisel yağ oluştuğu tahmin edilmektedir. Dışarıda yediğimizde, kızartmayı hangi yağla yaptıklarını, kaç kez kullandıklarını soracağız. Şayet atık kızartmalık yağlarını lisanslı toplayıcılara vermiyorlarsa, orada bir daha bir şey yemeyeceğiz ve onları sağlık veya çevre zararına sebep oldukları için mutlaka Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ve belediyelere şikâyet edeceğiz" diye konuştu.
yaban
SON VİDEO HABER
Haber Ara