Deve sütü yakında dünya pazarlarında

TIMETURK / Betül Akyüz

Merkezi New York’ta bulunan Çevre için Green Prophet Sitesi’ne göre, Amerika Gıda ve İlaç Dairesi, deve sütünün satılmasına onay verdi. Süt, muhtemelen Amerikan deve çiftliklerinden temin edilecek. Ancak bu, özellikle BAE ve Fas olmak üzere Ortadoğu’daki çiftlik sahiplerinin de ABD’de dükkan açamayacağı anlamına gelmiyor.

Amerika Gıda ve İlaç Dairesi deve sütünün satılmasına, taze deve sütünün, otizm, diyabet, kanser, kalp, parkinson, kron, gıda alerjisi ve daha başka hastalıklara iyi geldiğinin araştırmalarla ispatlanmasının ardından onay verdi.

Ancak American Camel Coalition Kurumu, ABD’deki laboratuarlarda tıbbi gözetim altında çifte araştırmalarla partörize sütün yeniden testten geçirilmesini istiyor. Avrupa’ya satışlar için de Avrupa Birliği’nin onayı gerekiyor.

Ortadoğu’daki çevresel konuları takip amacıyla Uzman Karen Klsutrman tarafından kurulan sitenin yazarlarından Laurie Balbo şöyle konuştu: ‘Laboratuvarların mekanı neresi olursa olsun olumlu sonuçlar küresel pazarlarda talebin artacağı anlamına gelir. Birleşik Arap Emirlikleri’nin yurtdışına taze deve sütü ihraç etme hayali gerçek olacak.’

Balbo daha sonra deve sütünün inek sütünden daha besleyici olduğunu, modern testlerle deneylerin terapotik yararlarını ve yüksek düzeyde insülin içerdiğini kanıtladığını vurguladı. Anne sütüne kıyasla antikorlarının bileşiminin basitliğinin, insan doku ve hücrelerine daha derinlemesine nüfuz edebilmesine olanak verdiğine de işaret ederek birçok hastalığa karşı önemli bir silah haline geldiğini dile getirdi. Laktozu tolere edemeyen insanların sayısının artması ile de dünya pazarında yerinin genişlediğini söyledi.

Deve sütü Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki alışveriş merkezlerinde birkaç yıldır satılmaktadır. Çevre ve Su Bakanlığı’nın son istatistiklerine göre BAE’de 186 bin deve bulunuyor.

Deve sütü yakında dünya pazarlarında

Birleşik Arap Emirlikleri’nin çeyrek yüzyıllık ‘dünyanın diğer ülkelerine deve sütü ihraç etme’ rüyası yakında gerçekleşiyor. Birçok ciddi hastalığa iyi geldiği ispatlanan deve sütü ABD ve AB’nin onaylarından sonra dünya pazarlarında yerini bulabilecek.