İtalya'da yapılan bir araştırmada, toplam etkilerinin olumlu mu olumsuz mu olduğu her zaman tartışma konusu edilen kakaonun, hafızaya yararlı olduğu kanısına varıldı.
L'Aquila Üniversitesi'ndeki çalışmalara katılan 90 denek bir süre boyunca her gün 990 mg, 520 mg ya da 45 mg kakao içeren içecek tüketti. Ardından hafıza, beyin işlevi ve genel düşünme yeteneği testlerine tâbi tutulan denekler arasında, daha fazla kakao tüketenlerin, bu alanlarda diğerlerine göre daha başarılı olduğu görüldü. Deneyi yöneten bilim insanları, her gün bir bardak sıcak çikolata içmenin, özellikle de yaşlılar için yararlı olduğunu ifade etti.