Hayatımızın birçok bölümünde tükettiğimiz ve Ramazanla birlikte tüketiminin kat ve kat arttığı kuruyemişler faydalarıyla şaşırtıyor.Maç izlerken yediğiniz çekirdeğin aslında atılan gole sinirlenmeniz gerekirken sizi yatıştırdığını, birçok meyveden almanız gereken mineral ve vitaminleri içerdiği, kalp ve damar hastasıysanız cevizi yediğinizide rahat nefes aldırdığını, kansere karşı sizin en büyük kalkanınız olduğunu biliyor muydunuz?
İşte mücizevi yemişlerin bilinmeyen özekllikleri.
Ayçiçeği:
Bu mucizevi besin, kasları ve sinirleri rahatlatmak gibi son derece ihtiyaç duyulan bir hizmeti gören bir mineral olan magnezyum dahil çok önemli mineraller de içermektedir. Folat da ayçekirdeğinde bulunmakta ve RNA, DNA ve hemoglobin oluşumunu kolaylaştırmaktadır. Ayçekirdeği bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan ve her türlü infeksiyöz ajana karşı kahramanca savaşan bir mineral olan çinko açısından da zengindir.
Zengin bir E vitamini kaynağıdır ve E vitaminin en önemli özelliği kalp ve damar sistemini dolayısıyla kalbi korumasıdır. E vitaminin bedendeki serbest radikallerle savaşan ve sonuç olarak kanser ile damar sertliği, kalp krizi ve felç dahil diğer rahatsızlıkların gelişim riskini azaltan güçlü bir antioksidan olarak işlev görmektedir.
.jpg)
Antepfıstığı:
Göğsü yumuşatır. Öksürüğü keser.
Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirir.
İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
Cinsi arzuları artırır, bedeni ve zihni kuvvetlendirir.
Kalbi kuvvetlendirir. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.
Akciğeri iltihaplardan temizler.
Böbrek ve meshane kumlarını düşürür.
Devamlı yenirse azaları kuvvetlendirir.
Leblebi:
Anne sütünü artırır
Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır
Tokluk hissi verir
Bu sebeple diyet yapanlar için kilo kaybına yardımcıdır
Neredeyse yok denecek kadar az yağ içerir ve içinde bulunan yağlar vücuda yararlıdır
Badem:
Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir
Kuru ciltlerin yağlanmasını sağlar
Sütle birlikte yenirse mideyi kuvvetlendirir
Kabızlığı giderir
Hamilelerin zayıf düşmemesini sağlar
Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir
Bronşit, boğaz ağrısı, anjin, boğaz yanması ve akciğer hastalıklarında faydalıdır
Böbrek, mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir
Ceviz:
Kanda kolesterolün yükselmesini önler
Beynin çalışmasını güçlendirir
Zekayı geliştirir
Verem ve şeker hastalığında hem besleyici, hem de tedavi edicidir
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser
Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruyucudur
Şeker hastalıklarında kap hastalığı riskini düşürür
El ve ayak donuklarında, deri çatlaklarında faydalıdır
Yaprakları ve kabukları ile hazırlanan ilaçlar kanı temizler, kansızlığı giderir
Fındık:
Cildi güzelleştirir
Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir
Enerji verici ve besleyicidir
Cinsel gücü artırır
Fındık yağı, böbrek ağrılarına iyi gelir
Kum ve taşların düşürülmesinde yardımcı olur
Bağırsak solucanlarını düşürür
Sarada da faydalıdır
Vücutta artık madde bırakmadan protein verir ve vücudun normal çalışmasına, zayıf düşmemesine yardımcı olur
Günde bir avuç dolusu fındık yiyenlerin kalp krizine daha az yakalandığı araştırmalarla ortaya konulmuştur
Gelişme çağındaki çocukların gelişmelerini daha iyi sağlamak için fındık verilmelidir.
Kabak çekirdeği:
Mükemmel bir kurt ilacıdır. Günde çocuklarda 10-15 adet,büyüklerde 20-30 adet kabak çekirdeği yenmelidir.Tenya solucanlarını gidermek için de kabak çekirdeği iyi bir ilaçtır.
Mısır:
Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içerir. Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat enerji seviyesini yükseltir. İçinde protein, kalsiyum,demir,fosfor, A vitamini bulunur
Kaju Fıstığı:
Kansere karşı direnci arttırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Adet dönemi gerginliğini azaltır.
Sinirlerin ve kalp kaslarının sağlıklı çalışmasını sağlar.
İçerdiği potasyum tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir.
Özellikle hamilelerde takviyesi gereken demir mineralini içerir.
.jpg)
Brezilya Fındığı:
Brezilya fındığı (ya da diğer bilinen isimleriyle Brezilya cevizi veya Brezilya fıstığı), tıpkı diğer kuruyemiş ve kuru meyveler gibi sağlığımız açısından birçok fayda içermektedir.
Brezilya fındığının en önemli özelliği diğer fındık ve ceviz çeşitlerine göre Selenyum içeriğinin çok yüksek olmasıdır. Selenyum, güçlü bir antioksidan olarak kanserojenlerin etkisini ve dolayısıyla kanser riskini azaltmakta rol oynar. Bağışıklık ve üreme sistemini güçlendirir, tiroid bezinin çalışmasında etkilidir.
Brezilya fındığı tüketimi, içerdiği Selenyum miktarı nedeniyle bir tiroid bezi hastalığı olan Haşimoto hastalığının tedavisinde de tavsiye edilmektedir.
