İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ercan Korkmaz, ramazan ayıyla birlikte açıkta satılan, nerede üretildiği belli olmayan gıda ürünlerinin piyasayı istila ettiğini belirtti. Bu konuda vatandaşların dikkatli olmasını isteyen Korkmaz, "Merdivenaltı üretim, hem halk sağlığı hem de rekabet açısından büyük bir tehlike. Bu yıl hububat ve bakliyatta rekolte yüksek ve fiyatlar düşük. Bu nedenle vatandaşlarımıza, gerek kendi evleri için yaptıkları alışverişlerde gerekse yardım amaçlı ramazan paketlerinde kaliteli, gıda güvenlik sertifikalı marka ve ürünleri almalarını tavsiye ediyoruz." dedi.
Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi, vatandaşların meyve sebzeyi tercih etmesi, fastfood beslenmenin yaygınlaşması ve hayırseverlerin giderek artan oranda erzak paketi yerine hediye çeki vermeye yönelmesi sebebiyle kuru gıdada işlerin düştüğünü ifade eden İTB Başkan Yardımcısı Korkmaz, "Pirinç, nohut ve mercimek fiyatları neredeyse dibe vurdu. Hububat hasadı da hüsranla başladı. Fiyatlar, çiftçinin üretim maliyetini karşılamaktan bile uzak. Kırmızı mercimek 1,6, yeşil mercimek 2,2, nohut 3-3,5, Osmancık cinsi pirinç 2,1 liraya gerilemiş vaziyette. Rekoltenin yüksekliği, buna karşılık iç tüketim ve ihracatın gerilemesi üreticinin belini kırıyor. Hububat ve bakliyatta ağırlıklı pazarlarımız olan Irak, İran, Mısır, Suriye ve Libya gibi ülkeler, alımlarını Kanada ve ABD'den yapmaya başladılar. İhracatla yaşayan pek çok şirket, ne yazık ki iflasın eşiğine geldi. Hükümetimizden, hububat ve bakliyatta üreticinin mağduriyetini giderecek prim desteği artışı, ihracatçımızın çoğu siyasetle ilgili mağduriyetini gidermek için de alternatif pazar desteği bekliyoruz." şeklinde konuştu.