KÜRTÇE - Midyat salatalığı görücüye çıktı
Mardin'in Midyat ilçesine özgü salatalıklar tarlalardan toplanmaya başladı. Özellikle turşusu yapılan salatalık, vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Çarşı pazarda görücüye çıkan Midyat salatalığı, hem turşu şeklinde hem de sofralık olarak yeni
14 Yıl Önce Güncellendi
2012-06-29 10:55:28
Yılık ilk salatalıklarının görücüye çıktığını belirten esnaf İbrahim Acar, "Tarlada satın alıp pazarda 1 liraya satıyoruz. Turşuluk salatalık ise çuvallarla satın alınıyor. Yaz aylarında da çiğ yenerek sofralarımızı süslüyor." dedi. Halk arasında "yeşil altın" dendiğini aktaran Tahir İnan ise turşuluk salatalıkların, gurbetteki hemşehrilere hediye olarak gönderildiğini vurguluyor.
Haber Ara