Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Başkanı Dr. Salih Çalı, kiraz üretiminde dünya birincisi olan Türkiye'nin, ihracatta da liderliği hedeflediğini söyledi.
Salih Çalı, yaptığı yazılı açıklamada, kiraz üretimi ve ihracatını değerlendirdi. Sektör olarak 'Türk kirazı' imajını korumayı amaçladıklarını dile getiren Çalı, "Kiraz ihracatında yol haritamızı belirledik. Üretimimizin, 5 yılda en az dörtte birini ihraç etmeyi hedefliyoruz. 2023 yılı için öngördüğümüz 13 milyar dolarlık ihracatın da minimum 500 milyon dolarını da kirazdan alacağız."
Türkiye'de kiraz üretiminin her yıl arttığına dikkat çeken Çalı, şöyle devam etti: "Kiraz üretiminde Türkiye dünyada birinci sırada yer alıyor. 417 bin ton kiraz üretimiyle dünyada birinci sırada yer alıyoruz. Bunun ancak 50-60 bin tonunu ihraç edebiliyoruz. Kiraz ihracatı yapan ülkeler arasında ABD ilk sırada yer alırken, bu ülkeyi sırasıyla Şili, Türkiye, İspanya ve İtalya izliyor. Amacımız ihracattaki sıralamamızı, üretime paralel olarak birinciliğe yükseltmek. Kiraz ihracatında birincilik için 10 yıla ihtiyaç var."
Küresel kriz nedeniyle pazarlarda bir daralmanın yaşandığını hatırlatan Çalı, rakip ülkeleri yakalamanın 10 yıl gibi bir sürede mümkün olacağını ifade etti. Çalı, "Türk üreticisi kaliteli üretim ve gıda güvenliğini sağlayarak, lojistik hizmetleri modernleştirmeli. Büyük alanlarda üretim teşvik edilmeli." dedi.
ABD, Şili, İspanya gibi rakip ülkeleri üretimde olduğu gibi ihracatta da geçilebileceğini belirten Çalı, ihracatı daha etkili ve miktar olarak artırmak için yeni pazarlara açılmak gerektiğine işaret etti.
Lobi çalışmalarının önemine değinen Çalı, Türk kirazının her yerde tanıtılması gerektiğini kaydetti.