Günlük olarak ufak bir kare bitter çikolata tüketenlerin yüksek tansiyon riskinin azaldığı belirlendi.
Araştırma, tatlandırılmamış doğal çikolata içerisinde bulunan flavonoidlerin, kalp dostu olduğunu ve kan damarlarında daralmayı önlediğini gösteriyor.
Harvard tarafından yapılan araştırma Atlanta'da düzenlenen Amerikan Kalp Birliği toplantısında duyuruldu.
Araştırmada, çikolata üzerine yapılmış ve 1106 kişinin katıldığı 24 araştırmaya dair veriler incelendi. İçeriğinde en az % 50-70 oranında kakao bulunan bitter çikolatanın özellikle yüksek tansiyon hastalarında tansiyonu düşürdüğü sonucuna varıldı.
Harvard Tıp Okulu'ndan Eric Ding, çikolatanın insülin hassasiyetini de arttırarak diyabet riskini azalttığını belirtti.