Süt ürünlerinde en yüksek üretim artışı ayranda yaşandı
Nisan ayında inek sütü miktarı bir önceki aya göre artış gösterdi. Toplam içme sütünde ise düşüş yaşandı. En fazla artış ise ayran üretiminde oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) nisan ayı s
14 Yıl Önce Güncellendi
2012-06-12 08:21:22
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) nisan ayı süt ürünleri üretim istatistik rakamlarını açıkladı. Aylık olarak yayımlanan ve entegre süt işletmelerinden derlenen rakamlara göre toplanan inek sütü miktarı 727 bin 499 ton oldu. 2012 yılının Nisan ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre yüzde 1,8 arttı.
İçme sütü üretimi ise 120 bin 814 ton olarak gerçekleşti. Nisan ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi de bir önceki aya göre yüzde 1,2 azaldı. Peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 2,3 artışla 50 bin 163 ton oldu. 88 bin 12 ton yoğurt üretilirken bu oran üretime bir önceki aya göre yüzde 1,8 artış olarak yansıdı.
Nisan ayında en fazla artış ise ayran üretiminde yaşandı. Mart ayına göre üretim yüzde 6 oranında artışla 43 bin 791 ton olarak gerçekleşti.
SON VİDEO HABER
Haber Ara