'Köy tavuğu' ve “Köy Yumurtası” rezilliği

Onkoloji Uzmanı Doç.Dr.Yavuz Dizdar'ın açıklamalarından sonra tavuk sektöründe sahtecilere gün doğdu.Vatan gazetesi’nde Mine Şenocaklı röportajı ile yayınlanan “Sağlıklı Diye Yediğiniz Tavuklar Tavuk Değil” haberine sektörün uzman ve bilim adamlarından tepkiler büyük boyutlara ulaştığı halde, olayın kahramanı Onkoloji Uzmanı Doç.Dr.Yavuz Dizdar televizyon kanallarında salvolarına devam ediyor.

Başta süt,yoğurt olmak üzere Türkiye’de üretilen tüm gıdalar hakkında olumsuz bir görüş sergileyen Yavuz Dizdar’ın bu açıklamalarından sonra tavuk ürünleri pazarlayan bazı sahtekarlar piyasada adeta cirit atmaya başladılar.

YEM OLAN ÇIKMA TAVUKLAR “KÖY TAVUĞU” DİYE PAZARLANMAYA BAŞLADI

Yumurta tavukçuluğunda ticari ömrünü tüketen ve yem sanayiinde kullanılan bu tavuklar Dizdar’ın açıklamalarından sonra bundan elli yıl önceki gibi başları ve ayakları ile birlikte kilosu 24 liradan satılmaya başladı.Ülkemizin ulusal kanallarda gösterilen bu tavukların başları ve ayakları ile pazarlanmasının gösterimi sektör yetkililerini şok etmiş durumda.

Bilindiği gibi bundan 50 yıl kadar önce tavuklar başka kanatlılarla karıştırılmasın diye başları gazete kağıdına sarılı bir şekilde satılıyordu.NTV kanalındaki haberde de köy tavuğu diye satılan çıkma tavuklar ayakları ve başları gazete kağıdına sarılı bir şekilde pazarlanırken gösterildi.

NORMAL TAVUK KİLOSU 5.5 LİRA,KONU OLAN TAVUK İSE 24 LİRA

Normal bir tavuğun kilosu 5,5 liradan alıcı bulurken sahtekarların pazarladığı “köy tavuğu” ayakları ve başı ile kilosu 24 liradan satılıyor.Bu korkunç rakam sahtecilere büyük kazanç sağlıyor

Sağlık açısından bu tür pazarlama gıda talimatlarına da aykırı bulunduğu halde, satışlar gün geçtikçe büyük oranda çoğaldığı gözlemleniyor.

Bu satışlar devam ederken, bugüne kadar para etmeyen ve Uzakdoğu ülkeleri ve Çin’de alıcı bulan tavuk ayağı ve çıkma tavuk ihracatı yapan tüccarlar mal bulmakta güçlük çekiyorlar.

Tüm dünya ülkelerinde üretimi yapılan çiftlik tavukları 42 günde 1.700 kg olarak pazarlanırken,bahçelerde beslenen tavuklar 2 yıla yakın bir zamanda bu kiloyu bulabiliyorlar.

KÖY YUMURTASI REZİLLİĞİ

Bir de “Köy Yumurtası” rezilliği aldı başını gidiyor.Yine kendini bilmez uzman geçinenlerin bilgisizce verdikleri demeçler nedeniyle uyanıklar çiftlik yumurtalarını alarak bunları tavuk gübresine bulamak suretiyle samanlı sepetlerde normal fiyatların 4 katına pazarlamaya başladılar.

Eskiden bahçelerimizde beslediğimiz tavuklar yılda 70-80 yumurta yaparken bu rakam çiftliklerde yılda 280-300 rakamına ulaştı.Yani bir yıl bekleyerek 80 yumurta alıp 74 milyon insanı nasıl besleyeceğimize bir sağlıklı cevap veren yok.

Toptan yumurta fiyatları düştü Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde toptan yumurta fiyatları düştü. Başmakçı ilçesinde toptan yumurta fiyatları (Kr) şöyle:

YUMURTA GEÇEN HAFTA BU HAFTA

Duble 21.50 19.00

Eski Anaç 21.00 18,50

Yeni Anaç 20.50 18.00

Yarka 19.50 17.00

Piliç 17.00 14,50

Kılavuz 15.50 13,00

Çiftlik Dergisi