Egesini kapasitesini ikiye katladı

Egesini, yedi yıl gibi kısa bir sürede İzmir ve Egelilerin vazgeçilmez damak zevkine dönüşürken günlük bin tepsi olan börek ve tatlı çeşitlerini, 2 bin tepsiye çıkardı. Işıkkent'teki bin metrekarelik üretim tesisini, Pınarbaşı BMC karşı sokağında üç katlı yeni bir entegre tesis daha kazandırarak güçlendirdi. Telefonla siparişleri kapıya kadar hizmetle karşılayan firma, yeni dönemde bir hamle daha yaparak şubeleşme yolunu tercih etti. Ege Bölgesi'nde bayi açmak için ilk etapta 35 firma başvururken bu firmaların en kısa sürede resmî işlemlerine başlanacağı öğrenildi. 2012 yılının atılım yılı olacağını belirten Egesini Yönetim Kurulu Başkanı Suat Sercan, hijyen ve kaliteden asla taviz vermeyeceklerini söyledi.

Egesini'nin 2006 yılında çok ortaklı kurulduğunu, 2009 yılında ise bu ortakların mevcut şirketi kendisine devrettiğini anlatan Suat Sercan, çok kısa bir sürede şirketi tanınır ve güvenilir hale getirdiklerini belirtti. Şimdilerde yaklaşık 50 kişiyi istihdam ettiklerini ve ürünlerinin kalitesinden dolayı İzmirlilerden haklı bir övgü aldıklarını sözlerine ekleyen Sercan, bu övgüye zarar verecek her türlü eksiklikten uzak duracaklarını ifade ederek, "Bizi sadece, başka şirketlerle karıştırılmamız üzüyor. Maalesef piyasada isim benzerliği olan başka şirketler var. Bu şirketlerin kalitesi, bizim standartlarımızda değil. İsim benzerliği sebebiyle birçok müşterimiz, bizden aldığını sanarak başka firmaların tatlı veya böreklerini alıyor. Ürünün tadını beğenmediği için hemen telefona sarılıp bize şikayetini bildiriyor. Biz de nereden aldığını sorduğumuzda gerçek ortaya çıkıyor." dedi.

Müşterilerin bilinçlenmesi için Egesini adını markalaştırmak istediklerini aktaran Suat Sercan, bu amaçla günlük bin tepsi olan kapasitelerini, bir ay içerisinde 2 bine çıkaracaklarını söyledi. Bununla da yetinmeyip İzmir ve Ege Bölgesi'nden gelen bayi taleplerine de cevap vereceklerini aktaran Sercan, bu sayede daha geniş kesimlere hizmet etme imkanı olacağını kaydetti. Ev tatlısı olarak baklava çeşitleri, su böreği başta olmak üzere diğer börekleri tadanların bir daha vazgeçemediklerini anlatan Sercan, "Müşterilerimiz, bizim gönüllü temsilcilerimiz. Beğeni ile yedikleri bu lezzetleri, yurtdışındaki sevdiklerine de gönderiyorlar. Dünyanın dört bir yanına ulaşmanın gururu bize yeter." şeklinde konuştu.