Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkanı Sıtkı Yılmaz, gıda denetim süreçlerine tüketicilerin de dahil edilmesini istedi.
Düzenlediği basın toplantısında konuşan Yılmaz, sağlıklı gıdaya erişimde çeşitli risklerle karşılaşıldığını belirtti. Gıdalarda özellikle ilaç sürelerine yeterince dikkat edilmediğini, yasaklanmış etken maddelerin kullanıldığının herkes tarafından bilindiğini öne süren Yılmaz, risk oranı ciddi boyutlarda olmasa bile tüketicinin kafasında böyle bir algının bulunmasının dahi vahim bir durum olduğunu kaydetti. Yaş sebze ve meyvede karşılaşılan riskler hakkında AB ülkeleri tarafından geri gönderilen ürünler vasıtasıyla bilgi sahibi olduklarına dikkat çeken Yılmaz, şunları kaydetti: "Geri gönderilen ürünlerin imha edilip edilmediği konusunda da bilgi sahibi değiliz. Asıl önemli olan yurt içinde piyasaya sunulan yaş sebze ve meyvedeki risklerdir. Yurt içinde tüketilen yaş sebze ve meyvelerin sürekli ve sistemli bir şekilde tahlillerinin yapıldığında emin değiliz. Genel olarak gıda denetiminin 4 -5 bin kamu personeliyle yapılması tüketiciye güven vermemektedir. Gıda denetim sonuçları hakkında tüketici ve tüketici örgütlerinin bilgilendirilmemesi ve bu konuda Bakanlığın tüketici örgütlerinden uzak durması ve denetim süreçlerine katmaması önemli bir sorun olarak karşımıza çıkmaktadır."
Tüketicinin en temel evrensel haklarından birinin de temsil edilme hakkı olduğunu dile getiren TÜDEF Başkanı Sıtkı Yılmaz, "Gıda ile ilgili kurullarda tüketiciye temsil hakkı sağlanmalıdır. Türk Gıda Kodeks Komisyonu'nda üretici temsilcisi olmasına karşılık tüketici temsilcisi bulunmamaktadır. Ayrıca tüketici gıda denetim süreçlerine katılmak istemektedir. Bu konuda gereken yasal düzenlemeler bir an önce hazırlanmalı, tüketicinin hakkı teslim edilmelidir. Bakanlık, gıda denetim sonuçlarını siyasi kaygılar nedeniyle açıklamaya pek istekli olmadığını düşünmekteyiz. Tüketici olarak bu durumdan zaman zaman kaygı duymaktayız." dedi.