Ottawa'ya 30 kilometre uzaklıktaki yaklaşık 9000 nüfuslu Embrun şehrinde hayvancılık ve süt üretimi yapan Louis Patenaude'nin Smurf (Şirin) adını verdiği Holstein türü ineği, bugüne dek verdiği sütle inanılması zor bir rekora ulaştı. Çiftlikteki diğer ineklerden günde ortalama 35 kilogram süt aldığını söyleyen çiftçi Louis Patenaude, Şirin'in ortalamasının 50 kilograma yakın olduğunu kaydetti.
Bugüne dek sadece 4 ineğin 200 bin kilogram civarında süt verdiğinin saptandığını belirten Patenaude, Şirin'in rekorunun Guinness Rekorlar Kitabı yönetimince incelendiğini ve gelecek yıl kitaba gireceğini anlattı. Şirin'in son derece sağlıklı olduğunu söyleyen çiftçi, ineğinin 11. yavrusuna hamile olduğunu ifade etti.