Yozgatlılar 'arabaşı şöleni'nde buluştu
İstanbul'da yaşayan Yozgatlılar, geleneksel 'arabaşı şöleni'nde bir araya geldi. Başbakan Yardımcısı Bekir Bozdağ'ın da katıldığı gecede Yozgatlılar, hem geleneksel yemeklerini yedi, hem de hasret giderdi.
Esenler Kültür Merkezi'nde Yozgatlılar
14 Yıl Önce Güncellendi
2012-02-18 21:55:50
Esenler Kültür Merkezi'nde Yozgatlılar Derneği tarafından düzenlenen 'arabaşı şöleni'ne yüzlerce Yozgatlı'nın yanı sıra Başbakan Yardımcısı Bekir Bozdağ, Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu katıldı. Program, şehitler için bir dakikalık saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Mehteran takımı da mini bir gösteri yaptı. Birbirleriyle hasret gideren Yozgatlılar, yöresel yemekleri olan ve tavuk ile unla yapılan arabaşı çorbasını yedi.
Arabaşını yutarak tüketen Yozgatlılar, yemeğin çok lezzetli olduğunu dile getirdi. Evde de sürekli bu yemeği yaptıklarını aktaran Kezban Keskin, yemeğin tarifini şöyle anlattı: "Önce tavuğu haşlarsın. Su ile pişirirsin. Yağını, suyunu ve tuzunu ayarlarsın. Hamuru çorbaya batırarak yutarsın. Bu yemek tavşan etiyle de güzel olur."
Kendisi de bir Yozgatlı olan Bekir Bozdağ da, Yozgat'a yapılan yatırımları anlattı. Konuşmanın sonunda Bozdağ ve Esenler Belediye Başkanı Göksu, özenle yapılan testi kebabını yedi.
SON VİDEO HABER
Haber Ara