Denizli Belediyesi, ekmeklerin sağlıklı koşullarda üretilip satılması için denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Zabıta ekipleri, belediye sınırları içinde kalan mahallelerdeki tüm ekmek satış yerlerinde sabah erken saatlerde ani denetimler yapıyor. Hijyenik koşullarda üretilerek dolaplarda muhafaza edilen ekmeklerin satışına izin veriliyor. Bozuk ve kırık kasalarla taşınan, işyerleri önüne bırakılan, işyeri dışındaki depolara yerleştirilen ve iyi muhafaza edilmeyen ekmeklere ise el konuluyor, işyeri sahipleri hakkında yasal işlem yapılıyor. Ayrıca satış noktalarında ekmeklerin gramajları tartılıyor, eksik gramajla satış yapanlara ceza kesiliyor.
Denizli Belediyesi Zabıta Müdürü Emin Akbulut, hijyenik şartları yerine getirmek koşuluyla bakkal, büfe market, unlu mamuller gibi iş yerlerinde ekmek satışı yapılabildiğini söyledi. Akbulut, "Ayrıca ekmekler, mutlaka ekmek dolaplarında, dolaplar da işyeri içerisinde olacaktır. Söz konusu dolapların temiz olmasına azami dikkat gösterilecektir. Ayrıca ekmek kasaları satış noktaları kapalı iken dışarıya bırakılmayacaktır. Amaç Denizli insanına en temiz, en sağlıklı ve en ekonomik ekmeği sunabilmektir. Bunun için belediyenin ilgili birimleri titizlikle çalışmaktadır." dedi.