Vali Tapsız: Kaliteli süt için kaliteli tesis şart
Burdur Valisi Süleyman Tapsız, hayvancılıkta toplu sağım merkezlerini çoğaltarak, köyleri klasik sistemden vazgeçirmek istediklerini belirterek, kaliteli süt üretimi yapabilmek için kaliteli tesisin şart olduğunu söyledi.
Köylerin dışında moder
15 Yıl Önce Güncellendi
2011-03-31 07:52:27
Köylerin dışında modern merkezler yaparak kaliteli üretime geçilmesi gerektiğini ifade eden Vali Tapsız, "İmkânı olanlar bu tür modern işletmeler kurmalı, ama olmayanlarda birleşerek modern işletme kurmanın yollarını aramalıdırlar. Sütü toplu sağım ünitelerinde üretip, işleyebiliyorsak işleyeceğiz, işleyemiyorsak işleyen firmalara kaliteli sütü satacağız." dedi.
Burdur'un Bucak ilçesinin Üzümlübel Köyü'nde son teknolojiyle kurulan Çangır Tarım, Hayvancılık Süt ve Damızlık İşletmesi'nde incelemelerde bulunan Vali Tapsız, tesis sahibi Hikmet Çangır'dan bilgi aldı. Kurduğu modern işletmeden dolayı Hikmet Çangır'ı tebrik eden Vali Tapsız, "Bu tür müteşebbisler ve iş adamları bekliyoruz. Her şeyi devletten beklemeyen kendisi gayret eden, kendisi bir şey üretmeye çalışan üreten ve çevresine örnek olan insanlar arıyoruz. Süt üreticilerine örnek olacak böyle bir modern tesisi faaliyete geçirdiği için Hikmet Çangır'a teşekkür ediyorum." diye konuştu.
Uyguladıkları modern sistemle az sayıda insanın yüzlerce hayvanın bakımını yapabildiği bilgisini veren işletmeci Hikmet Çangır, "Uyguladığımız bilgisayar destekli program ile bu kadar hayvanın 8 kişi bakımını yapıyor." dedi. Sahibi olduğu tesisin diğer işletmelerden farkının bilgisayarlı sürü yönetim programıyla yönetiliyor olmasını gösteren Çangır, şunları anlattı: "Hayvanların ayağında bulunan çipler sayesinde hayvanların adımlarını sayıyoruz. Aynı zamanda sütlerinin iletkenliğini ölçüyoruz. Hayvanın adım sayısı, sütün iletkenliği ve süt veriminden yola çıkarak hayvanın sağlık sorunu olup olmadığı bilgisayar tarafından tespit ediliyor. Mesela hayvan az adım attıysa sütü de azaldıysa bu hayvanın bir problemi olduğu ortaya çıkıyor. Veteriner hekim anında müdahale ediyor."
İşletmede günde 3 ton süt üretildiğini ve satışların 2 günde bir yapıldığını ifade eden Çandır, Avrupa standartlarının da üstünde kaliteli süt ürettiklerini ve bu sütü sektörün önde gelen firmalarından Ülker'in satın aldığını bildirdi.
SON VİDEO HABER
Haber Ara