Geleceğin aşçıları Yozgat Kız Meslek Lisesi'nde yetişiyor

Yozgat Kız Meslek Lisesi yiyecek ve içecek bölümü öğrencileri, mesleğe dışarıdan verilen siparişleri karşılayarak hazırlanıyor. Yozgat Kız Meslek Lisesi Müdürü Fatma Bacanlı, uygulamalı eğitimde öğrencilerin dışarıdan verilen yemek siparişlerini hazırlayarak mesleklerinde pratik yaptıklarını, bu sayede okullarını bitirdiklerinde kalfalık ve işyeri açma belgesine de sahip olduklarını söyledi.
Okulda 7 değişik bölümde öğrencileri bulunduğunu belirten Bacanlı, "Yiyecek içecek bölümünde 32 öğrencimiz Türk mutfağı uygulamalarında haftalık 19 saat çalışıyor. Burada mantı, sarma, börek, pasta ve kurabiye çeşitlerini burada sipariş üzerine yapıyorlar. Dışarıya göre fiyatlarımız çok uygun, o yüzden gelen müşteriler ne istiyorlar ise malzemelerini getirerek öğrencilerimize yaptırıyor. En çok da diğer resmi ve özel kurumlardan sipariş geliyor. Ayrıca son sınıf 15 öğrencilerimiz de yine merkezde özel ve resmi kurumlarda sigortalı olarak stajını yapıyor." dedi.
Tekstil bölümünde öğrenciler tarafından hazırlanan ürünleri de okulun salonunda açılan sergide satışa sunulduğunu ifade eden Bacanlı, "Okulumuzda tekstil bölümünde kurs gören öğrencilerimizin yaptıkları gömlekler ve diğer ürünler okulumuz salonunda açılan sergide satışa sunuluyor. Yine dışarıdan da oldukça yoğun sipariş alıyoruz. Öğrencilerimiz devlet kurumlarımızda ve özel sektörlerde de stajını yapıyor. Buradan öğrencilerimiz meslek sahibi olarak mezun oluyor. Hem iş bulması kolaylaşıyor, hem de kendi işini kurma imkanına sahip oluyor." diye konuştu.