Yozgat Belediye Başkanı Yusuf Başer, İç Anadolu kültürü arasında yer alan çiğdem pilavı geleneğini belediye tarafından düzenlenecek şenlikle yeniden canlandıracaklarını söyledi.
Belediye Başkanı Başer, Tarihi Hayri İnal Konağı'nda düzenlediği basın toplantısında şenlik hakkında bilgi verdi. 19 Mart Cumartesi günü saat 11.00'de Cumhuriyet Meydanı'nda ilk defa düzenleyecekleri şenliği geleneksel hale getireceklerini belirten Başkan Başer, "Yozgatımızda çiğdem pilavı geleneği vardır. Bu gelenek son zamanlarda unutulmaya başlamıştır. Belediye olarak bu geleneği yaşatmak için şenlik düzenleyeceğiz. Eskiden çiğdemler çıktığında, çocuklar topladıkları çiğdemleri bir çalıya dizerek ev ev dolaşıp maniler söyleyerek bulgur ve yağ toplar, bir çocuğun evinde de pilav pişirilip toplu halde yenirdi. Biz bu geleneğimizi tekrar canlandırmak istiyoruz. Cumartesi günü yine çocuklar ve gençler bu kültürü yaşatmaya çalışacak, yağ ve bulgur toplayacak. Bu vesile ile cumartesi düzenleyeceğimiz şenliğimize tüm halkımızı davet ediyorum." dedi.