Kırmızı et fiyatlarındaki artış Kars'ta balık satışlarını artırdı

Kars'ta son zamanlarda kırmızı ette yaşanan fiyat artışı balığa ilgiyi artırdı. Balık satışlarının geçen yıla kıyasla bu yıl arttığını ifade eden balıkçı Yener Kaya, kırmızı et fiyatının 22 TL olması nedeniyle vatandaşın balığa yöneldiğini söyledi. Kars'ta balık kültürünün fazla olmadığını dile getiren Kaya, "Yaklaşık on yıldır balıkçılıkla uğraşıyorum. Bu yıl kırmızı et fiyatlarındaki artış işlerimizin artması yönünde oldukça etkili olmuştur. Şimdilik balık çeşidi olarak Çıldır sazanı, kızılkanat, göl kefali, göl turnası, göl levreği, şafak ve meşhur Çıldır sarıbalığı gibi balıklar satmaktayız. İleriki zamanlarda daha fazla balık çeşidi bulundurmayı düşünüyoruz. Geçen yıl ile bu yıl balık fiyatları arasında herhangi bir fiyat farkı yok. 2 TL'den başlayan balık fiyatları 7,5 TL'ye kadar çıkıyor." dedi. Yakup Aşasın ise et fiyatlarındaki artışın kendilerini balığa yönlendirdiğini belirtti. Aşasın, özellikle Çıldır sarıbalığı ile göl levreğinin tadına bakanların sonrasında bu balıkları sofrasında sık sık görmek istediğini dile getirdi.