Gaziantep 'Üç Kültür Üç Lezzet' çerçevesinde yemeklerini tanıttı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Amerika'nın Adana ve Gaziantep Suriye Başkonsolosluğu işbirliği çerçevesinde Türk, Amerikan ve Arap yemek kültürleri bir arada tanıtıldı. Sahan Restoran sponsorluğunda gerçekleştirilen programa Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey, Gaziantep Suriye Başkonsolosu Haitham Saad, ABD Büyükelçisi Francis Ricciardone'nin eşi Prof. Dr. Marie Ricciardone, Gaziantep Cumhuriyet Başsavcısı Esat Semerci, Büyükşehir Belediyesi Yardım Gönüllüleri Derneği Başkanı Derya Güzelbey, Sahan Restoran'ın sahibi Tahir Tekin Öztan, Amerikalı yemek yazarı ve aşçı Rachel Finn, Halepli aşçılar ve çok sayıda davetli katıldı. Önemli bir kültürel etkinliğe ev sahipliği yaptıklarını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Asım Güzelbey, "Etkinliğimizde farklı mutfakların lezzetlerini bir arada sunmayı amaçladık. Aynı coğrafyada bulunan Halep, Gaziantep mutfağı ile Amerikalı dostlarımızın yaptıkları yemekleri birarada görme imkanına sahip olacağız. Gaziantep mutfağı, dünya çapında bir üne sahiptir. Kentimizin lezzet değerlerinin Antep mutfağı adıyla anılmış olması bizim için ayrı bir ayrıcalıktır. Türk mutfağının yanında Antep mutfağıyla anılan bir kültüre sahibiz. Antep mutfağının aynı coğrafyada bulunduğumuz Halep mutfağı ile yakınlık derecesi vardır. Böyle bir etkinliğe emek veren herkese teşekkür ediyorum." dedi. Gaziantep mutfağının, Halep mutfağına benzerliğine dikkat çeken Gaziantep Suriye Başkonsolosu Haitham Saad, "Bu etkinlik, sosyal ve kültürel alanlardaki benzerliklerimizin bir göstergesidir. Bu nedenle etkinliği çok önemli buluyorum. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Amerika Adana Başkonsolosluğu ve Halep Belediyesi'ne gerçekleştirdikleri bu etkinlik için çok teşekkür ediyorum." diye konuştu. Sahan Restoran'da düzenlenen ve üç ayrı kültür mutfağının sergilendiği programda Halep, Amerikan ve Türk aşçılar kendi mutfaklarının eşsiz tatlarını konuklara sundu.