Yozgatlılar arabaşı yemeğinde buluştu
Kırıkkale'de yaşayan Yozgatlılar, yöresel damak tadı arabaşı yemeğinde bir araya geldi.
Sema Düğün Salonu'nda yapılan programda arabaşı, Kırıkkalelilerin de beğenisine sunuldu. Programa gelen konuklara Yozgat'ın yöresel yemeklerinden olan a
15 Yıl Önce Güncellendi
2011-02-25 18:00:12
Sema Düğün Salonu'nda yapılan programda arabaşı, Kırıkkalelilerin de beğenisine sunuldu. Programa gelen konuklara Yozgat'ın yöresel yemeklerinden olan arabaşı ikram eden Yozgatlılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Ayhan Yüksel, katılanlara teşekkür etti. Yozgat'a özgü damak tatlarının zenginliğini vurgulayan Başkan Yüksel, "Yozgat'ta kışın sofralarımızın vazgeçilmez damak tadı olan arabaşıyı konuklarımıza tattırmak istedik. Arabaşı yemeği, uzun kış günlerinde çorbayla yutulabilen bir damak tadımızdır. Yozgat'ta her evde muhakkak yapılmaktadır." dedi.
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez damak tadı olan arabaşının mazisinin çok eskilere dayandığını açıklayan Yüksel, "Arabaşı kültürümüz çok eskilere dayanmaktadır. Hamurla birlikte çorbası pişirilerek kış günleri özellikle akşamları dostlar, akrabalar yakınlar bir araya gelerek arabaşı yemeği yerler. Biz de Kırıkkale'de konuklarımıza ve hemşerilerimize yöresel yemeğimiz olan arabaşı ikram ettik." diye konuştu.
Kırıkkale ile Yozgat'ın kültürlerinin, geleneklerinin, örf ve adetlerinin aynı olduğunu ifade eden Kırıkkale Valisi Hakan Yusuf Güner ise, "Yozgatlıların ve Kırıkkalelilerin birlikteliği eskiye dayanmaktadır. Bu birliktelik ömür boyu sürecektir." dedi.
Programa Cumhuriyet Başsavcısı Metin Yandırmaz, Müftü Osman Şarklı, AK Parti İlçe Başkanı Mustafa Babayiğit, eski Emniyet Müdürü Salim Akça, sivil toplum örgütlerinin başkanları ve çok sayıda Yozgatlı katıldı.
SON VİDEO HABER
Haber Ara