Meyve sebzede fiyat artışı sürüyor, salatalığın kilosu 3 lirayı geçti

Taze sebze üretiminin merkezi olan Antalya'da havaların soğuk gitmesi sera üretimini olumsuz etkiledi. Soğuk hava şartları nedeniyle seralardaki bitkilerin olgunlaşamaması, arz talep dengesini bozdu. Özellikle üretimi az olan salatalığın fiyatı yükseldi. Kilosu 3,1 liraya çıkan salatalık, Avrupa'dan da talep gelmesi üzerine zirve yaptı. Kuru soğan ve sarımsaktan sonra en fazla fiyatı artan ürün oldu. Antalya Toptancı Hali yetkilileri, ihracatın artmasıyla birlikte salatalığın fiyatının 3 lirayı geçtiğini bildirdi. Avrupa'ya yapılan ihracatın hareketlendiğini belirten yetkililer, "Salatalık üretimi geçen seneye nazaran az. Bu yüzden fiyatı iki haftadan bu yana artıyor." dedi. Hale ürün girişinde herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını kaydeden yetkililer, günlük ortalama 2 bin ton ürünün işlem gördüğünü aktardı. Salatalık üretiminin genelde Gazipaşa ve Alanya taraflarında yoğunlaştığını belirten Antalya Ziraat Odası Başkanı Halil Ordu, "Kış dönemi olması nedeniyle bütün bitkilerde çiçeklenme az oluyor. Arz talebi karşılayamıyor. Biraz da geçen yıl salatalık ucuz olmasından dolayı başka ürüne kaçış oldu. Domateste olduğu gibi. Dolayısıyla fiyatlar hareketlendi." değerlendirmesinde bulundu. Fiyat artışının uzun süre devam edemeyeceğini vurgulayan Ordu, cemrenin düşmesiyle fiyatların 20 gün sonra normale döneceğini kaydetti. Antalya Toptancı Hali'nde, dolma biber en yüksek 4,5 lira, sivri biber 3,1 TL, brokoli 3, domates 1,6 TL, fasulye 7, havuç 1,10 TL, salatalık 3,10 TL, ıspanak 1,20 TL, kabak 1,90 TL, karnabahar 1,70 TL, kereviz 1,30 TL, lahana 1,50 TL, marul (adet) 1,50 TL, patates 1,40 TL, pırasa 1,20 TL, sarımsak 11 TL, soğan 2,10 TL ve turp 1,10 TL'den işlem gördü. Antalya Toptancı Hali'nde oluşan en yüksek ve en düşük fiyatlar şöyle Ürün En Yüksek (TL) En Düşük Biber (Dolmalık) 4,50 2,00 Biber (Kapya) 3,00 1,50 Biber (Sivri) 3,10 1,50 Brokoli 3,00 1,50 Domates (Cam sera) 1,60 0,50 Domates (Çeri) 4,00 2,00 Taze Fasulye 7,00 3,50 Havuç 1,10 0,40 Ispanak 1,20 0,40 Karnabahar 1,70 0,60 Marul (Düz-Adet) 1,40 0,60 Marul (Kıvırcık-Adet) 1,00 0,30 Patates 1,40 0,40 Patlıcan 2,30 1,00 Pırasa 1,20 0,40 Salatalık 3,10 1,50 Sarımsak (Kuru) 11,00 5,50 Soğan (Kuru) 2,10 0,70.