"Tarımda maliyetleri düşürmenin yolu örgütlenmeden geçiyor"

Antalya Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği (AYMSİB) Başkanı Mustafa Satıcı, maliyetleri düşürmenin yolunun tüm sektör temsilcileri ile işbirliği içinde çalışmaktan ve iyi bir organizasyon altyapısı oluşturmaktan geçtiğini söyledi. Yaş meyve sebze sektörünün örgütlenme konusunda mesafe alması gerektiğini vurgulayan Satıcı, "Ayrıca yeni ürün çeşitleri üzerinde titizlikle çalışmamız ve pazar odaklı bir anlayış geliştirmemiz şart." dedi. Almanya'da 9-11 Şubat tarihleri arasında düzenlenen Fruit Logistica Fuarı'na katılan Satıcı, fuarın dünyanın her yerinden gelen çok sayıda işadamıyla işbirliği imkanlarını yakalama ortamı sağlayan önemli bir organizasyon olduğunu kaydetti. Türkiye'nin Akdeniz İhracatçılar Birliği'nin organizasyonuyla fuara 606 metrekarelik milli standıyla katıldığını, 17 firmanın bu stantta ürününü sergilediğini aktaran Satıcı, Avrupalıların bu yıl Fruit Logistica'ya geçen yıla göre daha çok ilgi gösterdiğini belirtti. Fuarın sektördeki yeni eğilimleri yakından gözlemek için çok uygun bir ortam sunduğunu dile getiren Satıcı, şunları kaydetti: "Bu seneki gözlemlerimiz rakip Avrupa ülkelerinin özellikle İspanya ve Hollanda'nın üretimden satışa kadar son derece organize, örgütlü yapı oluşturmaları ve yeni çeşitlerin geliştirilmesi konusunda önemli çalışmalar gerçekleştirdikleri oldu. Avrupa pazarının toplam ticareti yaklaşık 100 milyar dolar ve biz bu pastanın ancak binde 5'ini alabiliyoruz. Bunu geliştirme imkanımız üretimden geçiyor."