Siirt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekipler, büryan salonlarında denetim yaptı. Belediye başkanlığından yapılan açıklamada vatandaşların daha sağlıklı, hijyenik ve temiz bir ortamda Siirt'in meşhur mahalli yemeği olan büryanın tüketilmesini sağlamak amacıyla şehirde bulunan büryan salonlarında zabıtanın denetimlerde bulunduğu belirtti.
Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı gıda denetim ekipleri Siirt'te bulunan büryan salonlarında tüketilen etin kaçak olup olmadığı, büryan salonlarında çalışan personelin sağlık ve temizlik kurullarına uyup uymadığı, sağlık portür muayene kartları ve iş yerlerinin ruhsatlarının olup olmadığını denetledi. Denetleme sonucunda temizlik kurallarına riayet etmeyen bir iş yerine cezai işlem uygulanırken, eksiği bulunan diğer iş yerlerine de uyarılarda bulunuldu.