TUKAŞ VE HEKTAŞ YÖNETİM KURULU BAŞKANI KARADAĞ: -'SEKTÖRÜN EN BÜYÜK SORUNU OLA

Tukaş ve Hektaş Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Karadağ, sektörün en büyük sorunu olan rekolte kaybının azaltılabilmesi ve verimliliğin yükseltilebilmesi için sanayici ve çiftçinin birlikte çalışması gerektiğini bildirdi.
Şirketten yapılan yazılı açıklamada, gıda sektöründe faaliyet gösteren şirketin kontrollü tarım sistemi politikası kapsamında birlikte çalışılan çiftçilere bitki koruma konusunda eğitim verildi.
Tukaş'ın Torbalı ve Manyas fabrikalarında verilen ve yaklaşık 200 çiftçinin katıldığı eğitimlerde domates ve turşuluk salatalık üreticilerine yönelik olarak güvenli gıda çerçevesinde zararlı, hastalık ve yabancı otlarla mücadelede dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi ve pratik eğitim amacıyla seminerler verildi.
Açıklamada Tukaş ve Hektaş şirketlerinin Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Karadağ'ın tarıma dayalı gıda sektöründe rekoltenin önemine dikkat çektiği açıklamalarına da yer verildi.
2010 yılında sektörde yaşanan temel sorunun rekolte düşüklüğü olduğunu belirten Karadağ, kuraklık ve olumsuz hava koşullarının yanı sıra dünya genelinde görülen domates güvesi ve mildiyö hastalığı nedeniyle geçen yıl domates üretiminde büyük boyutlarda verim kaybı yaşandığını hatırlattı.
Karadağ, domates ekim alanlarının da azalmasıyla birlikte salçalık domates rekoltesinin, geçtiğimiz yıla göre dünya genelinde yüzde 14, Türkiye'de ise yüzde 31 oranında düştüğünü, buna bağlı olarak, Türkiye'de 2010 yılında salçalık domates rekoltesinin 1,25 milyon ton olduğunu, yaklaşık 200 bin ton civarında da domates salçası üretildiğini kaydetti.
Salatalıkta da mildiyö hastalığının olumsuz etkileri nedeniyle geçtiğimiz yıllara göre rekoltenin düştüğünü aktaran Karadağ, 'Rekolte kaybı, hem salça ve turşu üreticilerini hem de bu ürünleri yetiştiren çiftçileri olumsuz yönde etkilemiştir. Çiftçilerimizin teknik bilgi ve uygulama alanlarında desteklenerek, ürün verim ve kalitesini yükseltmeye yönelik bu faaliyetler sürdürülmeye devam edecek, çiftçilerimizin her alanda yanında olunacaktır' ifadelerini kullandı.
Karadağ, sektörün en büyük sorunu olan rekolte kaybının azaltılabilmesi ve verimliliğin yükseltilebilmesi için sanayici ve çiftçinin birlikte çalışması gerektiğini vurgulayarak, şöyle devam etti:
'Gelecek yıl tarla verimliğini ve çiftçilerden tedarik ettiğimiz tarımsal hammaddelerin kalitesini yükseltmek için Tukaş ve Hektaş işbirliğiyle çiftçilere eğitim verilmesi projesi hayata geçirilmiştir. Eğitim, domateste ve salatalıkta rekolteyi düşüren zararlılar ve hastalıklarla mücadele etme yöntemleri konusunda çiftçilerin bilgilendirilmesi ve zirai mücadele uygulamalarının gösterilmesini kapsamaktadır. Bu amaçla, Tukaş?ın Torbalı ve Manyas fabrikalarında kontrollü tarım sistemi kapsamında çalıştığımız çiftçilere eğitim verilmiştir.'
Karadağ, şirketin 2010 yılında 2 bin 89 hektar tarımsal alanı içeren yaklaşık 106 bin ton tarımsal hammadde tedarik sözleşmesi gerçekleştirdiğini ifade etti.