Eşme ayvası, artık tatlı bir şekerleme ürünü olarak da piyasada. Mersin'in havuçtan yapılan cezeryesine, Eşmeli ayvalı cezerye ile rakip oldu. Elde edilecek gelir, öğrencilerin eğitimi için kullanılacak.
Kartepe Kaymakamı Mustafa Ünaldı'nın uzun uğraşları sonucu, Kartepe Kültür Turizm Eğitim ve Tanıtma Derneği(KARTED) aracılığıyla kurulan iktisadi işletme, Eşme ayvasından cezerye üretimine başladı. Yeni Gölcük Yolu üzerindeki Öz Can Pişmaniye tesislerinde üretilen ayva cezeryesi ayva lokumu, çift kavurmalı cezerye ve normal ayvalı cezerye olarak üç farklı sunumla rafları süslüyor. Tatlı, mayhoş, farklı bir lezzeti olan ayva cezeryesinin 450 gramlık ambalajı 8 lira, 150 gramlık olanı 2 lira, yaprak cezerye türündeki tadımlık ürün de 1 liradan satılıyor.
GELİRİ EĞİTİME HARCANACAK
Geçen ay deneme üretimine başlanan Eşme ayvasından cezerye üretimi, bu ay itibarı ile ambalaja da girdi. Ayvadan üretilen cezerye, hem yurt içine pazarlanacak, hem de yurtdışına ihraç edilecek. Kartepe Kaymakamı Mustafa Ünaldı'nın büyük önem verdiği ayva cezeryesinin satışından elde edilecek gelirin tamamı Kartepe'de eğitime destek için harcanacak.
KARTED, 2011 yılı içinde 15 ton ayvadan 25 ton cezerye üretimini hedefliyor. Eşme cezeryesi, küçük paketler halinde de hazırlanacak ve okul kantinlerinde çocukların, öğrencilerin tüketimine sunulacak. Ayva cezeryesi benzin, istasyonları, dinlenme tesisleri, otogar, büyük alışveriş merkezlerinde ve otellerde sunularak, hedef kitleye ulaştırılacak. Kartepe'de üretilen ayva cezeryesi Bu arada 35 farklı noktadaki pişmaniye satış noktasında da ayva cezeryesi satışa sunuldu.
Eşme ayvasından üretilen bu cezerye için Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'ndan coğrafi işaret belgesi için onay alındı, tescil gerçekleşti.