Kırmızı et fiyatlarının Temmuz 2009'dan Ekim 2010'a kadar yüzde 60'ın üzerinde arttığını hatırlatan Kalaycıoğlu, Tarım Bakanlığı'nın 2010'da karkas et ithalatına izin vermesiyle fiyatların makul seviyelere indiğini ifade etti.
Bakanlığın 2010 Nisan ayında Et ve Balık Kurumu'na kasaplık canlı hayvan ithal etme yetkisi verdiğini anımsatan Kalaycıoğlu, bununla birlikte düşen et fiyatlarının tekrar artığını, ardından da 23 Eylül 2010 tarihli Tebliğ ile yıl sonuna kadar kesilmiş karkas et ithal edebilme izni verildiğini vurguladı. Yıl sonuna kadar verilen et ithal izninin de uzatıldığını kaydeden
Kalaycıoğlu, şöyle konuştu: "Piyasadaki fiyatların düşmesiyle, alıştıkları satışları ve kârları yapamayan spekülatörleri, (güya besicilerin ithalattan dolayı mağduriyetlerinden bahsederek) önce Kasım ayında gazetelere tam sayfa ilanlar vermeye başlamış, çeşitli kanaat önderi ve sivil toplum örgütü temsilcilerinin ağzından ithal etlerin üzerinde soru işareti oluşturarak, yılsonunda ithalat izninin uzatılmaması için Bakanlığın elini zayıflatmaya çalışmış, süre sınırı kaldırılınca da hesapları tutmamış ve birer birer besicilik faaliyetlerini dondurduklarını veya çekildiklerini açıklamaya başlamışlardır. Sektörden sessiz sedasız çekilmek yerine, besiciliğe başlayacakların yakın bir gelecekte, zarar edeceklerini beyan ederek, sektöre yeni gireceklerin kafalarını karıştırmak, özledikleri iklimin yeniden oluşması için zemin hazırlamaya çalıştıkları gözlemlenmiştir."
Tarım Bakanlığı'nın bu konuda yaptığı uygulamayı doğru bulduklarını belirten Kalaycıoğlu, "Ülkemizdeki hayvan varlığı istenilen seviyelere gelene, yerli üretimdeki spekülatörler tamamen ortadan kaldırılıp, fiyat yapısı maliyetlerin üzerine makul kârlar konularak uygun hâle gelene kadar uygulamanın devamını destekliyoruz." diye konuştu.