Kırmızı et üretimi Kurban Bayramı'nda tavan yaptı. Kurban Bayramı'na denk gelen kasım ayı için kırmızı et üretimi 161 bin 655 ton olarak tahmin edildi.
İstatistik Kurumu, 2010 kasım ayı itibarıyla kırmızı et üretim miktarının hayvan türlerine göre dağılımını açıkladı. Buna göre 116 bin 54 ton sığır, 41 ton manda, 37 bin 679 ton koyun ve 7 bin 881 ton keçi eti üretildi. Kurban Bayramı'nı da kapsayan kasım ayı kırmızı et üretim miktarının, hayvan türleri ayrıntısında bir önceki aya göre değişim oranları incelendiğinde, sığır eti yüzde 134,6, koyun eti yüzde 345,3 oranında arttı.