Dünyada Helal Gıda pazarının 2 trilyon dolarlık bir potansiyeli olduğunun konuşulduğuna işaret eden Hamidiye Kaynak Suları Genel Müdürü Kenan Kılıç, sertifikanın taşıdığı öneme değindi. Yapılan araştırmalara göre şu andaki talebin sadece yüzde 14'ünün karşılanabildiğinin gösterdiğini aktaran Kılıç, "Nasıl devasa bir pazarla karşı karşıya kalındığı göz ardı edilmemelidir. Helal sertifikalı ürün pazarında yapılacak akıllı hamleler, hem iç piyasada, hem de dış piyasada önemli girdi kazanımlarını beraberinde getirecektir." dedi.
Üreticilerin, tüketicilerin sağlıkları kadar inançları konusunda da hassas davranması gerektiğini belirten Kenan Kılıç, şunları söyledi:
"Şu ekonomik gerçeği de görmeliyiz; Helal Sertifikalı ürünler, bugün bütün dünyada pırıl pırıl parlayan ve yükselen bir trend göstermektedir. Müslüman nüfusunun azınlıkta olduğu Amerika ve Avrupa ülkelerinde bile yoğun bir Helal Sertifikalı ürün pazarı oluşmakta, büyük market zincirleri market raflarında Helal Sertifikalı standartlar oluşturmaktadırlar. Birçok İslam ülkesinde ise Helal Sertifikasız ürünlere gümrük kapıları kapatılmaktadır."
