Edinilen bilgiye göre, Kozan Belediyesi geçen hafta ilçedeki 20 fırını denetleyerek uyarılarda bulundu. Gramaj, hijyen, bina koşulları ve ruhsat yönünden uyarılan fırıncılara eksiklerini gidermeleri için bir hafta süre verildi. Sürenin dolmasına 1 gün kala fırınları ziyaret eden zabıta ekipleri, eksiklerini gidermeyen fırınların mutlaka kapatılacağını, bu durumda olan esnafın mağdur olmaması için ekmek üretmemesini istedi.
Belediye Zabıta Ekipleri bugünkü gezilerinde ise uyarıda bulunduğu fırınları denetledi. Denetlemelerde 20 fırından 10'u hijyenik ve sağlıklı üretim şartlarına uymadığı gerekçesi ile kapatıldı. Hijyenik ve sağlık kurallarına uyan 10 fırına ise eksik evraklarını tamamlanması için ek sürenin verildiği öğrenildi.
Konu ile ilgili Kozan Belediyesi Zabıta Müdürü Mutlu Dağlı, özellikle hijyen yönünden eksikleri bulunan fırınlara verilen 1 haftalık sürenin yeterli olduğunu ve görevlerinin vatandaşın sağlıklı koşullarda üretilmiş gıda maddeleri tüketmelerini sağlamak olduğunu, denetimlere uygun olan fırınlara teşekkür belgesi vereceğini belirtti.
Kozan Fırıncılar Odası Başkanı Muhammet Yorulmaz da verilen sürenin yetersiz olduğunu söyledi.
Bugün sabah kararın uygulanmasından önce belediyeye gelen fırıncılar, eksiklerin giderilmesi için verilen sürenin yeterli olmadığını ifade ettiler.
