Kocatepe Kültür Merkezi'nde yapılan çekilişe simit camekanı sahibi olmak için 944 müracaat yapıldı. Bunlardan 300 kişi asil olarak kura ile belirlendi.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan törende konuşan Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, amaçlarının engelli vatandaşların yaşamlarına bir nebze katkıda bulunmak olduğunu belirtti. İlkbahar, "Aslında her birimiz bir engelli adayıyız. Onun için engelli olmadan engellilerle beraber kol kola yaşamayı öğrenmemiz lazım. Amacımız siz engelli kardeşlerimiz kendi kazançlarıyla ayakları üzerinde dursun istiyoruz. Kimseye muhtaç olmasın. 300 tane engelli vatandaşımız kendisi bizzat bu işten kendisi sebeplensin istiyoruz." diye konuştu.
Kızılay ve Ulus gibi merkezi bölgelerdeki simit camekanlarının birkaç sene üst üste kullanıldığı için çirkin bir görüntü oluştuğunu belirten Ali İlkbahar, "İçinizde Kızılay, Ulus gibi ana arterlerde çıkanlardan bir isteğimiz var. Lütfen simit camekanlarını yenilemenizi istiyoruz. Çünkü sonuçta bunlar bir şehir mobilyası. Sizin camekanınız ne kadar güzel olursa, ne kadar güzel görünürse müşteriye de o kadar cazip olur." ifadesini kullandı.
SİMİT CAMEKAN SAHİPLERİNE HİJYEN UYARISI
Simit camekanı sahiplerinin önlük, eldiven kullanması, müşyerilere kibar davranması gerektiğini belirten Ali İlkbahar, bunun simit camekanını cazip hale getireceğini söyledi.
Simit camekanı sahiplerinin bir takım prensiplere uyması gerektiğini vurgulayan Ali İlkbahar, "Bunu sizin için söylüyorum, niye, çünkü bu prensiplere uymadığınız zaman simit camekanı iptal edildiğinde sizin kadar üzüntü duyuyoruz. Sonuçta da sizinle aramızda bir akit yapıyoruz, sözleşme yapıyoruz. Ben de diyorum ki tamam, ben de diyorum ki sen bu şartlara uymazsan bunu fesh edeceğim diyorum." diye kaydetti.
Ali ilkbahar sözleşme şartları gereği simit camekanı sahiplerinin uyması gereken kuralları şöyle sıraladı:
"Engelli kardeşimiz camekanın başında kendi duracak. Diyelim ki engelli bunu aldı, ama tutma engeli var diyelim ki elleri yok, görme engelli göremiyor yani orada olduğu halde bile bunu işletme şansı yok. O zaman ona bir şans daha tanıyoruz. Diyoruz ki anne baba kardeşlerden birisi durabilir, eğer evliyseniz eş veya çocuklardan birisi durabilir. Doktor onayı ile. Diyelim ki hiç gelecek durumda değil, yatalak gelemiyor. Yani çok aşırı rahatsız. Doktorumuzun onayı ile bunun gelmesine gerek görmüyoruz. Anne babası veya kardeşlerden birisi, evliyse eş veya çocuklardan birisi. Bu prensiplere uyarsanız çok memnun oluruz."
GRAMAJA DİKKAT
Simit camekanı sahibi olacak engellilerin mesailerine de dikkat etmesi gerektiğini belirten Ali İlkbahar, mesaiye riayet edilmesini, hastalık söz konusu ise fabrikaya bildirilmesini istedi.
Simitlerin belli bir gramajda satılması gerektiğini belirten Ali İlkbahar, "Simitçiler Odası'nın belirlediği gramajlara uymanız lazım. Hangi fırından simitleri alıyorsanız bunu fatura ile belgeleyin." diye konuştu.
ŞAMPİYON EKMEK MÜJDESİ
Simit camekânı sahiplerinin isterlerse şampiyon ekmek de satabileceklerini müjdeleyen Ali İlkbahar, "Şampiyon ekmek satmak isterseniz bize bildirin, üretimi ona göre ayarlayalım. Şampiyon ekmek çok tutuldu. Günlük 5 bin ile üretime başlamıştık, şimdi yüz bin civarında satıyoruz. Özellikle okul çağı çocuklarının beslenme çantasında ve kadınların çay partilerinde tercih ediliyor." dedi.
Daha sonra kura çekilişine geçildi. 62. Noter Başkatibi Hüseyin Bayram yönetiminde yapılan çekilişle bilgisayar ortamında 944 engelliden 300 asil simit camekanı sahibi belirlendi. 644 yedek ise kendi aralarında sıralandı.
