Hijyen konusunun hayatımızdaki öneminin anlaşılması için yapılan eğitimde, özellikle el hijyeninin önemi, saç temizliği ve bakımı, ayak, tırnak, ağız ve diş temizliği konuları anlatıldı. Toplu yaşanılan yerlerde ortak kullanım alanlarında, hijyenin önemi vurgulanarak çalışan personelin (aşçı, garson vb) kişisel hijyenleri ve düzenli sağlık kontrollerinin yaptırılması ile ilgili ayrıntılı bilgi verildi. Eğitime ilginin yüksek olması dikkat çekti.