Kapadokya Caz Günleri'nin açılışı, 6 Aralık 2010 tarihinde Erkan Oğur'un Telvin konseriyle Nevşehir Kapadokya Kültür Merkezi'nde gerçekleşti. Söyleşiye müzikal geçmişi hakkında kısa bilgi vererek başlayan Oğur, daha sonra öğrencilerin sorularını cevapladı.
Oğur, "Telvin'in kelime manası renkler demek. Elvandan gelme. Elvan bir rengi tarif eder. Telvin ise birçok rengi ve o renklerden başka renklere geçişi tarif eden tasavvufi bir terim, tasavvufun da ötesinde düşünsel bir terimdir. Oradaki anlamı da halden hale geçmek olmaktadır. Yani siz bu sabah başka bir durumdaydınız, öğlen başka bir durumdaydınız şimdi ise başka bir durumdasınız. Biraz sonra başka bir durumda olacaksınız ve bu durumlar bir daha olmayacak. Hayatımızın, yaşam sürecimizin sürekli bir devinim ve aslında devam ediyormuş gibi sürekli bir periyottaymış gibi görünse de öyle olmadığını tarif eden ve hiçbir anımızın bir daha bir başka an gibi olmayacağını tarif eden bir kavramdır. Dolayısıyla her an çok kıymetlidir. Onu anlatan ve o farkındalığı bize düşündüren bir kavramdır. Müzik için de bu geçerlidir. Müzik de hayatımızın, yaşamımızın ve kâinatın bir parçasıdır." dedi.
12 Aralık 2010 tarihine kadar devam edecek olan Kapadokya Caz Günleri etkinlikleri kapsamında Üniversitenin ev sahipliğinde 9 Aralık 2010 Perşembe günü Alper Yılmaz, Tuluğ Tırpan ve Volkan Öktem ile Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu'nda söyleşi gerçekleşecek.