Karaman, tüketicilere, "Ürünlerin üzerlerinde yer alan zorunlu etiket bilgileri hakkında bilgi sahibi olun." dedi.
Kalite Birliği Derneği Başkanı Mustafa Karaman, marketlerde satılan gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerine dikkat edilmesi yönünde tüketicileri uyardı. Özellikle süpermarket girişlerinde 'dağ yığını' şeklinde istiflenen gıda maddelerinin son kullanma tarihlerinin çok yakın ürünler olduğunu belirten Karaman, dikkat çekici şekilde teşhir edilen ve ucuz fiyatla satılan ürünleri alırken dikkatli olunması gerektiğini kaydetti. Karaman, ayrıca, bir kısım marketlerin açıkta satılan unlu mamullerinden sorumlu görevlilerin hijyenik şartlara uygun şekilde hareket etmediklerinin tespit edildiğini belirtti.
Tüketicileri; maske, bone ve eldiven takmadan hizmet veren marketlerden alışveriş yapmamaya davet eden Karaman, özellikle TSE belgeli ürünlerin tercih edilmesi yönünde tüketicilere tavsiyede bulundu. Karaman, "Ürünün fiyatı kadar kalitesine de önem verilmesi gerekir. Kalitesiz ürünler asla tercih edilmemeli, özellikle TSE belgeli ürünlere öncelik verilmesi sağlığımız açısından büyük önem taşımaktadır." dedi.
Karaman, tüketicilere yönelik verdiği mesajlarda, ürünlerle ilgili kalite belgelerinin mutlaka aranması, marketlerde kalite belgelerinin tüketiciler tarafından sorgulanması, güvenilirliği olan belgelendirme kuruluşlarından kalite belgelerine sahip olan ve hijyen şartlarına uygun hareket eden marketlerden alışveriş yapılmasının, birey ve toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Tüketicilerin ürün etiket bilgileri hakkında mutlaka bilgi sahibi olması gerektiğini kaydeden Karaman, gıda maddeleri etiketlerinde bulunması gereken zorunlu bilgileri şöyle sıraladı:
"Ürünlerde mutlaka gıda maddesinin adı, içindekiler, net miktarı, firmanın adı, adresi ve üretildiği yer, üretim tarihi ve son tüketim tarihi veya raf ömrü, parti numarası ve/veya seri numarası, üretim izin tarihi ve sicil numarası veya ithalat kontrol belgesi tarihi ve sayısı, orijin ülke, gerektiğinde kullanım bilgisi ve/veya muhafaza şartları bulunması gerekir."
