Sakarya Üniversitesi (SAÜ) Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde yüksek lisans yapan Serkan Öztürk, Dünya Aşçılar Olimpiyatı'nda 'Villeroy & Boch Culinary World Cup'ta dünya birinciliği elde etti.
Resim Ana Sanat Dalı'nda yüksek lisans örencisi olan Öztürk, Lüksemburg'ta gerçekleştirilen ve gastronomi ile mutfak sanatları konusunda dünyadaki en büyük festival olarak bilinen Dünya Aşçılar Olimpiyatı'na, 'Yenilebilir Malzemelerden Sanatsal Ürünler Sunma' kategorisinde katıldı.
Yaklaşık 500 kişinin katıldığı kategoride Öztürk, şekerleme plaka üzerine gıda boyası ile yaptığı Leonardo da Vinci'nin Son Akşam Yemeği tablosu, yine şekerleme plaka üzerine mozaik şeker ve haş haş tohumu kullanarak yaptığı Zeugma antik kentinde tarihi eser olarak bilinen Çingene kızı adlı çalışması ve ekmek hamuru üzerine renklendirilmiş pirinçlerle yapmış olduğu özgün çalışması ile birincilik elde ederek altın madalya aldı.
Türkiye'den katılan bir çok takımın da ödül aldığı olimpiyatın dört yılda bir gerçekleştirildiği belirtildi.