Türkiye Fırıncılar Federasyonu'nun ekmeğe zam kararının, Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın memleketi Sakarya'da bayramın birinci günü sabahı sessiz sedasız hayata geçirildiği ortaya çıktı. Gramaj düşürülerek yapılan zam oranı yüzde 14'ü buldu. 400 gramı 1 liradan satılan ekmek zamla birlikte 350 grama düşürülerek yine 1 liradan satılmaya başlandı.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Adapazarı Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı, 13 Ekim tarihinde yüzde 15'e kadar varan zam oranını açıklamış ancak tüketicilerden büyük tepki alınca bazı illerde zam uygulanamamıştı. Bazı tüketici dernekleri zammı yargıya taşımıştı. Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın memleketi Sakarya'da ise zammın uygulama zamanlaması dikkat çekti. Zammın bayramın 1. günü sabahı yapılarak bayram telaşına düşen halkın tepkisi de önlenmiş oldu. Yerel gazetelerinde bayramda yayınlanmamasının bu kararın alınmasında etkili olduğu belirtiliyor.