Yaz sıcağında serinleten içecekler

- AVAKADO-ŞEFTALİ

1 olgun dilimlenmiş avakado,

2 kaşık tofu krem peynir,

1 bardak taze sıkılmış şeftali veya kayısı suyu,

2 tatlı kaşığı bal,

3,5 çay kaşığı sıvı vanilya,

2 kap buz.

Blenderdan geçiriniz.

- KARIŞIK LİMONATA

2 çay bardağı yeşil limon suyu (taze sıkınız)

2 çay bardağı limonata,

2 çay bardağı portakal suyu,

1 kap maden suyu,

Limon dilimleri-buz.

- LİMON YAPRAĞI ve PAPATYA ÇAYI

2 kaşık kuru papatya,

2 kaşık kuru limon yaprağı,

1/3 kap bal,

6 su bardağı suyu kaynatın. Ateşi kapatıp malzemeleri ilave ediniz, ağzı kapalı 10 dakika dinlendiriniz. Süzünüz ve bal karıştırarak sıcak veya buzlu içebilirsiniz.

- LAVANTALI LİMONATA

4 adet taze sıkılmış limon suyu,

1 kaşık kurutulmuş lavanta,

1 kaşık bal,

5 su bardağı suyu, 2 limon kabuğu rendesi ile kaynatıp süzünüz. Lavanta ilave edip 10 dakika demlendirip süzünüz. Bal, limon suyu ile karıştırınız.

- BÖĞÜRTLEN+YOĞURT

3 kap böğürtlen,

1 kap light yoğurt,

1 kap light süt,

3 tatlı kaşığı bal,

4-5 kakule tohumu.

Malzemeleri blenderdan geçiriniz.

- MUZ+YOĞURT

1 muz,

2 yemek kaşığı yoğurt,

1-2 tatlı kaşığı bal,

2 çay kaşığı keten tohumu,

Buz.

Keten tohumunu önce blenderdan geçiriniz. Diğer malzemeleri de ilave ederek blenderdan geçiriniz. Buz koyabilirsiniz

- HAVUÇ+MANGO

2 çay bardağı taze sıkılmış havuç suyu,

1 çay bardağı kuş başı doğranmış mango,

1 çay bardağı buz,

1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil,

1 çay kaşığı acı biber sos.

Malzemeleri blenderdan geçiriniz.

- ÇARE ÇAYI

2 tatlı kaşığı yaseminli yeşil çay veya kuşburnu, ıhlamur, ada çayı, 3-4 kakule, 2 cm kabuk tarçın,

Fındık büyüklüğünde kök zencefil,

3 adet karanfil.

Çay makinesine 4 su bardağı su koyarak damıtınız. Sıcak-soğuk içebilirsiniz

- NAR+YABAN MERSİNİ

1 bardak nar suyu,

1 çay bardağı yaban mersini, 1 çubuk tarçın.

Malzemeleri kaynatmadan kısık ateşte 10 dakika haşlayıp, tarçını çıkarınız. Maden suyu ve buz ilave ediniz.

Akşam

Yaz sıcağında serinleten içecekler

Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Zehra Akören sıcaklara karşı etkili, vücudunuzu toksinlerden arıtan, metabolizmanızı da hızlandıran özel içecek tarifleri verdi: