Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, alışveriş merkezlerinde kurduğu stantlarda, süt ve süt ürünlerinin tüketimi konusunda Bursalıları bilinçlendirdi. Hazırladıkları broşürleri vatandaşlara dağıttıklarını söyleyen Şube Başkanı Serkan Durmuş, sağlıklı ve zeki nesillerin yetişmesinde süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi gerçeğini unutturmamayı amaçladıklarını kaydetti.
Gelişmiş ülkelerde kişi başına süt tüketiminin yıllık 250-300 litre arasında değiştiğini belirten Durmuş, Türkiye'de bu rakamın 130-140 litre arasında kaldığını vurguladı.
Durmuş, "Türkiye yeteri kadar süt tüketmeyen bir ülke. Araştırmalar sütün az içilmesinin pek çok nedeni olduğunu gösteriyor. Burada esas önemli nokta ise, tükettiğimiz az miktardaki sütün büyük bölümünü açıkta satılan sağlıksız süt oluşturuyor. Bu durumun önüne geçmek zorundayız." dedi.
(CİHAN)