Helal sertifikalı ürünlere talep artıyor

Derneğin 2005 yılında faaliyete geçmesinin ardından Nisan ayında akreditasyona geçtiklerini belirten Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, sertifikalandırma çalışmalarıyla Müslüman ülkelere ihracat yapmak isteyen firmaları rahatlatacaklarını söyledi.

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, dünyada 2 trilyon dolarlık helal gıda pazarı olduğunu belirterek, pazardan faydalanmak isteyen 40 yerli firmanın uluslararası akreditasyona dahil edildikleri Nisan ayından itibaren sertifika almak için derneğe başvurduğunu söyledi.
Büyüközer, yaptığı açıklamada, gıda ürünlerindeki üretim ve teknolojik hakimiyetin batılıların eline geçmesinin ardından Müslümanlar arasında helal gıda konusunda çeşitli endişeler ortaya çıktığını belirtti.

30 yıl önce Amerika'da helal gıda üretimini denetlemeyi amaçlayan bir derneğin teşekkül ettiğini ifade eden Büyüközer, kısa süre içinde Malezya ve Endonezya gibi Müslüman nüfusun fazla olduğu ülkelerin de helal gıda sistemine entegre olduğunu belirterek, şöyle konuştu:
“Günümüzde hemen hemen bütün ülkelerde Müslümanlar bu tür kurumlar oluşturdu. Güney Afrika'da, Avustralya'da, Yeni Zellanda'da bu tür kurumlarla karşılaşacaksınız.

Türkiye'nin de bu faaliyetlerden uzak kalması mümkün değildi. 2005 yılında arkadaşlarımızla beraber GİMDES'i kurduk. Derneğimizin hedefi ülkemizde helal sertifikalı ürünü gerçekleştirecek altyapıyı sağlamaktır. Bu arada dünyadaki benzer derneklerle de ilişkilerimiz gelişti.
Geçen yıl 60 ülkeye yakın üyesi bulunan World Halal Council'de (WHC) Türkiye'nin de entegrasyon içine girmesi uygun görüldü. Bu ülkelerle dirsek temasımız devam ediyor. Biz de diğer ülkelerdeki çalışmaları değerlendirerek, ülkemize uyacak şekilde helal gıda standardını oluşturmaya çalıştık. Neticede bu kurumlara müracaatımızı yapınca bize akreditasyon verdiler. İsviçre de onayladı. Şu anda uluslararası boyutta Türkiye'deki ihracatçılarımızı rahatlatmak için hizmet ediyoruz.”

GİMDES 2005 YILINDA FAALİYETE GEÇTİ
Derneğin 2005 yılında faaliyete geçmesinin ardından sürdürdükleri altyapı çalışmalarıyla Nisan ayında uluslararası akreditasyona geçtiklerine dikkat çeken Büyüközer, sertifikalandırma çalışmalarıyla Müslüman ülkelere ihracat yapmak isteyen firmaları rahatlatacaklarını söyledi.

Helal gıda sertifikalı ürün ihraç etmek isteyen firmaların derneklerine müracaat ettiklerini belirten Büyüközer, “Firmalar internetteki müracaat formumuzu dolduruyorlar. Görevli arkadaşlarımız da işi takip ediyor. Denetlenebilecek durumdaysa denetçilerimiz denetlemeye gidiyor. Denetleme çalışması tamamlandıktan sonra yeniden denetleniyor. Sertifikalarını hazırlayıp teslim ediyoruz” diye konuştu.

“10 FİRMAYA GEREKLİ İNCELEMELERİN ARDINDAN HELAL GIDA SERTİFİKASI VERDİK”

Uluslararası akreditasyona ulaştıkları Nisan ayından itibaren hiçbir girişimleri olmamasına rağmen yerli firmalardan büyük bir taleple karşılaştıklarını anlatan Büyüközer, dünyada büyük bir pazar olduğunu belirterek, şunları söyledi:

“Dünya piyasasındaki global helal sertifikalı ürün talebinin toplam rakamı 2 trilyon dolar civarındadır. Şu anda bütün dünya çapında bütün ülkelerin gerçekleştirebildiği helal gıda üretimi yaklaşık 200 milyar dolar civarında. Korkunç bir pazar var. Daha yeni yeni sertifikaya geçiliyor.

Helal gıda pazarından faydalanmak isteyen yaklaşık 40 yerli firma uluslararası akreditasyona dahil edildiğimiz Nisan ayından itibaren sertifika almak için derneğimize başvurdu. 10 firmaya gerekli incelemelerin ardından helal gıda sertifikası verdik. Başvurmak zorundalar; çünkü yanlış usûldeki belgeleri artık yutmuyorlar. Pek çok uluslararası konferansta “Türkiye'den aman sakın mal almayın” diye propaganda yapılır duruma gelindi.”

“ETİKET YÖNETMELİĞİ DEĞİŞMELİ”

Türk halkının da helal gıda etiketli ürünlere büyük talep gösterdiğine işaret eden Büyüközer, “Yurt içinden helal gıda sertifikası konusunda çok talep var ama veremiyoruz. Neden? Çünkü Etiket Yönetmeliği'ne göre Türkiye'de ürünlerin üzerine helal logosunu koyma izni yok. Oysa ki bütün dünyada bu konuda uygulamalar var. Etiket yönetmeliği değiştirilmek zorunda, bu kadar çağdışı olmak zorunda değiliz” dedi.

Helal sertifikalı ürünlere talep artıyor

Müslüman nüfusun fazla olduğu ülkelere ihracat yapmak isteyen 40 yerli firma, helal gıda sertifikası alabilmek için GİMDES’e müracaat etti.