Bu değerin çocuklarımıza aktarılmasında ailelerin, onların bedensel ve ruhsal gelişimlerini, yaş dönemi ve beslenme ihtiyaçlarını göz önüne alarak bilinçli hareket etmesi çok önemlidir...
10-24 yaş arası döneme Adolesan çağı denir. Bu çağ büyüme ve gelişme sürecini içine alan çocukluktan ergenliğe geçiş dönemini ifade eder. Adolesan beslenmesi, adolesan çağında büyümenin birincil unsurudur. Bu çağda artan besin gereksinimlerinin eksikliği ve yetersizliği birçok gelişim ve sağlık sorunlarına neden olabilecektir.
10 YAŞ ALTI VE ORUÇ
Okul öncesi ve 10 yaşın altındaki çocukların oruç tutması sakıncalıdır. Adolesan çağda bazal metabolizmada atış vardır ve çok daha fazla enerjiye ihtiyaç duyarlar. Ergenlik çağında çocukların günlük enerji ve besin öğesi ihtiyaçlarını düzenli öğünlerle karşılamaları ve uzun süre aç kalmamaları gerekir.
Metabolizmalarının zarar görmemesi için oruç tutmak isteyen 10 yaş üstü çocukların da vücudunun oruca hazırlanarak bir alıştırma-deneme dönemi oluşturulması doğru olacaktır. Çünkü bu dönem büyüme ve gelişmenin çok hızlı olduğu bir çağdır çocukların protein, vitamin ve mineral ihtiyaçları yetişkinlere nazaran daha fazladır.
AİLELER DUYARLI OLMALI
Ailelerin bu konuda duyarlı davranarak çocuğun oruç tutma arzusunu kırmadan oruca hazırlama dönemi planlamaları ve onları yönlendirmeleri gerekir. Yetersiz ve dengesiz beslenme büyümeyi yavaşlatır, bağışıklık sistemini çökertir, metabolizmanın işleyişini bozar. İlerleyen yıllarda bir çok önemli sağlık sorununa zemin hazırlar ve gelişim bozukluklarına neden olur.
BOY KISA KALIR
Ergenlik dönemi beslenme hataları ve besin öğelerinin yetersizliği boy kısalığı ve kemik gelişiminin zayıflamasına neden olur. Gelişim ve büyüme dönemin de A, C ve E vitamini gereksinimi artar. Sağlıklı kemik yapısı ve boy uzaması için kalsiyum- fosfor ihtiyacının karşılanması oldukça önemli bir husustur. Bu nedenle adelosan dönemdeki çocukların günde 2-3 bardak süt içmesi gerekir. Aynı şekilde demir ve çinko ihtiyacı da bu dönemde önemsenmesi gereken bir diğer noktadır. Çinko büyüme ve hücre bölünmesinin olmazsa olmazıdır eksikliği büyüme hızını azaltmaktadır.
EN HIZLI ÇAĞ
Büyüme ve gelişmenin en hızlı olduğu çağda çocukların uzun süreli açlığı vücudun temel gereksinimlerinin karşılanamamasına neden olur. Bu sebeple oruç tutmak isteyen bu çağ çocukların oruca hazırlanması uzun süre aç kalmaması ve vücutlarının ihtiyacı olan besin öğelerinin tam ve eksiksiz olarak karşılanması büyük önem taşımaktadır. Kemiklerin gelişiminde başta kalsiyum olmak üzere protein, vitamin ve diğer minerallere gereksinme de artar.